ถ้าได้รับวิตามินดีมากเกินไปจะเกิดอะไรขึ้น

อันตรายจากแสงแดดที่มากเกิน: เมื่อวิตามินดีกลายเป็นภัยเงียบ

วิตามินดี अक्सरถูกขนานนามว่า “วิตามินแสงแดด” เพราะร่างกายของเราสามารถสร้างได้เองเมื่อผิวหนังได้รับแสงแดด นอกจากนี้เรายังสามารถรับวิตามินดีได้จากอาหารบางชนิดและอาหารเสริม วิตามินดีมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพ ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง บำรุงระบบภูมิคุ้มกัน และอาจช่วยป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด

แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่การได้รับวิตามินดี มากเกินไป กลับเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างคาดไม่ถึง หากร่างกายได้รับวิตามินดีมากเกินไปเป็นเวลานาน อาจนำไปสู่ภาวะ “แคลเซียมในเลือดสูง” (Hypercalcemia) ซึ่งเป็นภาวะที่ร่างกายมีปริมาณแคลเซียมในเลือดสูงผิดปกติ

ผลกระทบจากภาวะแคลเซียมในเลือดสูง

ภาวะแคลเซียมในเลือดสูง ส่งผลเสียต่ออวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ได้แก่

• ไต: แคลเซียมส่วนเกินจะสะสมในไต ทำให้เกิดนิ่วในไต และในระยะยาวอาจทำให้ไตวายได้
• หัวใจ: แคลเซียมมีผลต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ภาวะแคลเซียมในเลือดสูงอาจทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ
• กระดูก: แม้วิตามินดีจะช่วยเสริมสร้างกระดูก แต่การได้รับมากเกินไปกลับส่งผลตรงกันข้าม ทำให้กระดูกอ่อนแอลงและเสี่ยงต่อการแตกหักได้
• ระบบทางเดินอาหาร: ภาวะแคลเซียมในเลือดสูง อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน ท้องผูก เบื่ออาหาร น้ำหนักลด และปวดท้อง
• ระบบประสาท: แคลเซียมมีผลต่อการทำงานของระบบประสาท ภาวะแคลเซียมในเลือดสูง อาจทำให้เกิดอาการ สับสน ง่วงซึม ซึมเศร้า และในบางรายอาจรุนแรงถึงขั้นหมดสติได้

ป้องกันภาวะวิตามินดีเกิน

การได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ แต่การบริโภควิตามินดีเสริมเกินขนาดเป็นเวลานาน อาจก่อให้เกิดผลเสียมากกว่าผลดี ดังนั้น ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทานวิตามินดีเสริม เพื่อประเมินความเสี่ยงและกำหนดปริมาณที่เหมาะสมกับสภาพร่างกาย อายุ และโรคประจำตัว

นอกจากนี้ ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีวิตามินดีสูง เช่น ปลาที่มีไขมัน น้ำมันตับปลา ไข่แดง เห็ด และรับแสงแดดในช่วงเช้า (ก่อน 10.00 น.) และเย็น (หลัง 16.00 น.) ประมาณ 15-20 นาทีต่อวัน เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินดีอย่างปลอดภัยและเพียงพอต่อความต้องการ

สุขภาพที่ดี เริ่มต้นจากความสมดุล การได้รับสารอาหารต่างๆ รวมถึงวิตามินดีในปริมาณที่เหมาะสม จึงเป็นกุญแจสำคัญสู่ร่างกายที่แข็งแรง