น้ำตาลมีผลเสียยังไงต่อร่างกาย

น้ำตาล: พิษเงียบที่คุกคามสุขภาพและความงาม

น้ำตาลเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คน แต่ทว่าเบื้องหลังความหวานหอมนั้นกลับแฝงไว้ด้วยอันตรายที่คุกคามสุขภาพและความงามในหลายๆ ด้าน

โรคเรื้อรัง: ศัตรูร้ายที่แฝงตัว

การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังร้ายแรง เช่น โรคหัวใจ โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคอ้วน ด้วยเหตุที่น้ำตาลมีแคลอรีสูงโดยปราศจากสารอาหารใดๆ เมื่อรับประทานเข้าไปร่างกายจะเผาผลาญให้กลายเป็นพลังงาน แต่หากบริโภคมากเกินความจำเป็น พลังงานส่วนเกินเหล่านี้จะถูกสะสมในรูปของไขมันนำไปสู่ภาวะน้ำหนักเกินและโรคอ้วน นอกจากนี้ น้ำตาลยังกระตุ้นให้ตับอ่อนหลั่งอินซูลินมากขึ้น ซึ่งเมื่ออินซูลินอยู่ในระดับสูงเป็นเวลานานจะทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินนำไปสู่โรคเบาหวานได้ในที่สุด

ผิวหนังเสื่อมโทรม: เร่งให้ร่างกายแก่ก่อนวัย

น้ำตาลไม่ได้ทำร้ายเพียงสุขภาพภายในเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อผิวหนังอีกด้วย เมื่อรับประทานน้ำตาลเข้าไป น้ำตาลจะเข้าไปยึดเกาะกับเส้นใยคอลลาเจนและอิลาสตินในผิวหนัง ทำให้เส้นใยเหล่านี้เปราะบางและสูญเสียความแข็งแรง ส่งผลให้ผิวสูญเสียความยืดหยุ่น เกิดริ้วรอย จุดด่างดำ และผิวหมองคล้ำก่อนวัยอันควร นอกจากนี้ น้ำตาลยังกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในร่างกายซึ่งส่งผลให้เกิดสิว ผื่นแดง และปัญหาผิวอื่นๆ

วิธีหลีกเลี่ยงอันตรายจากน้ำตาล

เพื่อปกป้องสุขภาพและความงามของตนเอง จึงควรหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป โดยสามารถทำได้โดย:

• อ่านฉลากโภชนาการอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก
• เลือกบริโภคผลไม้สดและผักแทนน้ำตาล เนื่องจากผลไม้และผักอุดมไปด้วยวิตามิน ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
• ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอแทนน้ำตาล เครื่องดื่มหวาน เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มเกลือแร่
• ปรุงอาหารที่บ้านเพื่อควบคุมปริมาณน้ำตาลที่ใส่ในอาหารได้