ภาวะการขาดสารไอโดดีนหมายถึงอะไร

ภาวะขาดสารไอโอดีน: เงียบเชียบ แต่ร้ายแรง

สารไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยเฉพาะการทำงานของต่อมไทรอยด์ ซึ่งมีหน้าที่สร้างฮอร์โมนไทรอยด์ที่ควบคุมการเผาผลาญ การเจริญเติบโต และพัฒนาการของร่างกาย ภาวะขาดสารไอโอดีนเกิดขึ้นเมื่อร่างกายได้รับไอโอดีนไม่เพียงพอ ส่งผลกระทบต่อระบบเผาผลาญและพัฒนาการทั้งทางร่างกายและสมอง

ผลกระทบของภาวะขาดไอโอดีน:

• หญิงตั้งครรภ์: ภาวะขาดไอโอดีนในหญิงตั้งครรภ์ส่งผลร้ายแรงต่อทารกในครรภ์ อาจทำให้ทารกเกิดมาพร้อมความพิการทางสมองหรือร่างกายเจริญเติบโตไม่สมบูรณ์ เกิดภาวะปัญญาอ่อน หรือมีปัญหากับการได้ยิน
• เด็กเล็ก: เด็กเล็กที่ขาดไอโอดีนอาจแสดงอาการทางปัญญาและการเรียนรู้บกพร่อง มีปัญหากับการพูดและการเคลื่อนไหว ช้ากว่าเด็กปกติ
• ผู้ใหญ่: ผู้ใหญ่ที่ขาดไอโอดีนเรื้อรังเสี่ยงต่อการเป็นโรคคอพอก ซึ่งเป็นโรคที่ต่อมไทรอยด์ขยายใหญ่ นอกจากนี้ ยังอาจเกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของต่อมไทรอยด์ เช่น อ่อนเพลีย ซึมเศร้า ไม่อุ่น อุณหภูมิร่างกายต่ำ ฯลฯ

สาเหตุของภาวะขาดไอโอดีน:

• การบริโภคอาหารขาดไอโอดีน: อาหารที่ขาดไอโอดีน เช่น ผัก ผลไม้ ข้าว ปลา สัตว์เลี้ยงในน้ำจืด
• การขาดการบริโภคเกลือเสริมไอโอดีน: แม้ว่าจะมีการผลิตเกลือเสริมไอโอดีนในท้องตลาดแล้ว แต่บางพื้นที่ยังมีการบริโภคเกลือไม่ได้คุณภาพหรือไม่ได้รับการเสริมไอโอดีน
• ปัญหาทางภูมิศาสตร์: บางพื้นที่ที่มีดินและน้ำขาดสารไอโอดีน

การป้องกันและแก้ไข:

• รับประทานอาหารที่มีไอโอดีน: เช่น ปลาทะเลสาบ ผักทะเล สาหร่ายทะเล
• บริโภคเกลือเสริมไอโอดีน: ควรบริโภคเกลือเสริมไอโอดีนอย่างต่อเนื่อง
• ปรึกษาแพทย์: หากสงสัยว่าตัวเองหรือบุตรหลานขาดสารไอโอดีน ควรปรึกษาแพทย์เพื่อรับการตรวจร่างกายและรับคำแนะนำที่ถูกต้อง

ภาวะขาดไอโอดีนเป็นปัญหาสุขภาพที่สามารถป้องกันได้ การดูแลสุขภาพตนเองและการบริโภคอาหารที่มีไอโอดีนอย่างเพียงพอ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะขาดสารไอโอดีนและส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาว