กระเพราครบ5หมู่ไหม

กระเพราครบ 5 หมู่: เมนูแซ่บอุดมสารอาหาร

อาหารไทยรสแซ่บอย่างกระเพรา เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คน แต่รู้หรือไม่ว่าเมนูนี้มีคุณค่าทางโภชนาการครบ 5 หมู่เลยทีเดียว

1. ข้าวกล้อง

ข้าวกล้องเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน และยังอุดมไปด้วยวิตามิน บี ไฟเบอร์ และแร่ธาตุต่างๆ

2. ไก่ต้ม

ไก่ต้มเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ โปรตีนยังจำเป็นสำหรับการผลิตเอนไซม์ ฮอร์โมน และสารเคมีอื่นๆ ในร่างกายอีกด้วย

3. กะเพรา

ใบกะเพราเป็นสมุนไพรไทยที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ ยังมีวิตามินซี เหล็ก และแคลเซียมอีกด้วย

4. ใบมะกรูด

ใบมะกรูดมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเดียวกับใบกะเพรา นอกจากนี้ ยังมีวิตามินซี วิตามินเอ และแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม เหล็ก และแมกนีเซียม

5. พริก

พริกเป็นแหล่งของแคปไซซิน สารที่ให้รสเผ็ดและช่วยกระตุ้นการเผาผลาญอาหารในร่างกาย พริกยังมีวิตามินซีสูงซึ่งเป็นวิตามินที่มีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

เมนูข้าวกล้องราดกระเพราไก่ต้มใบมะกรูดจึงเป็นตัวอย่างของเมนูอาหารที่ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ โดยให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วน เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวและสามารถรับประทานได้ทุกมื้อ ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและห่างไกลจากโรคภัยไข้เจ็บ