การกินคีโตทําให้น้ําหนักลดลงได้อย่างไร

การกินคีโตช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร

การกินคีโตเป็นวิธีลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพซึ่งเน้นการจำกัดคาร์โบไฮเดรตอย่างมาก โดยทั่วไปแล้วจะเป็นคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 50 กรัมต่อวัน เมื่อร่างกายได้รับคาร์โบไฮเดรตต่ำๆ จะเข้าสู่ภาวะที่เรียกว่าคีโตซิส

ระหว่างภาวะคีโตซิส ร่างกายจะเปลี่ยนไขมันสะสมเป็นสารที่เรียกว่าคีโตน ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักทดแทนกลูโคสจากคาร์โบไฮเดรต วิธีนี้มีผลลดความอยากอาหาร เนื่องจากคีโตนจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกอิ่มท้องและลดระดับฮอร์โมนเกรลินซึ่งกระตุ้นความหิว

นอกจากนี้ การกินคีโตยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ เมื่อร่างกายไม่รับคาร์โบไฮเดรตมากนัก จะผลิตอินซูลินน้อยลง อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่จำเป็นสำหรับการนำกลูโคสเข้าสู่เซลล์ เมื่อระดับอินซูลินต่ำ เซลล์จะปล่อยกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดน้อยลง จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้ว การกินคีโตยังมีประโยชน์อื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพอีกด้วย เช่น ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ ลดการอักเสบ และปรับปรุงสุขภาพสมองและระบบประสาท

การกินคีโตให้ได้ผลนั้นต้องเน้นบริโภคไขมันดี เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก และถั่ว รวมทั้งโปรตีนและผักใบเขียวที่ไม่มีแป้ง เช่น บรอกโคลี คะน้า และผักกาดหอม

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญทางโภชนาการก่อนเริ่มการกินคีโต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีภาวะสุขภาพใดๆ หรือกำลังใช้ยา การกินคีโตอาจไม่เหมาะสำหรับทุกคน และควรทำอย่างระมัดระวัง