กินข้าวเหนียวแสลงไหม

ข้อเท็จจริง: ข้าวเหนียวไม่ทำให้แผลหายช้า

ในอดีต มีความเชื่อที่ว่าการรับประทานข้าวเหนียวจะทำให้แผลหายช้า อย่างไรก็ตาม ความเชื่อนี้ไม่ได้มีมูลความจริงทางวิทยาศาสตร์ใดๆ มาสนับสนุน

ข้าวเหนียวเป็นเพียงอาหารประเภทแป้งที่มีแคลอรี่สูง แต่ไม่ได้ไปยับยั้งหรือชะลอการหายของแผลแต่อย่างใด ในทางกลับกัน การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ ร่วมด้วยจะช่วยให้อาการบาดเจ็บหายเร็วขึ้น เช่น

• โปรตีน: จำเป็นสำหรับการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
• วิตามินซี: ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นสารสำคัญในการรักษาแผล

คำแนะนำสำหรับการรับประทานอาหารเมื่อมีแผล

• หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง: เพราะน้ำตาลสามารถลดประสิทธิภาพของเซลล์ภูมิคุ้มกัน
• เน้นอาหารที่มีโปรตีนและวิตามินซี: เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ นม ผักผลไม้
• รับประทานข้าวเหนียวได้ในปริมาณที่พอเหมาะ: ไม่ควรรับประทานทุกมื้อ
• ไม่รับประทานอาหารที่ปรุงแบบทอดหรือมีไขมันสูง: เพราะจะเพิ่มการอักเสบและส่งผลต่อการหายของแผล

โดยรวมแล้ว ข้าวเหนียวไม่ได้ทำให้แผลหายช้า หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ควรเน้นการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนและวิตามินซีเสริมด้วย เพื่อช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น