ข้าวหอมมะลิ 1 กก. ได้กี่จาน

ข้าวหอมมะลิ 1 กิโลกรัม: เลี้ยงคนได้กี่ปาก กี่มื้อ?

ข้าวหอมมะลิถือเป็นอาหารหลักของคนไทย และคำถามที่หลายคนอาจสงสัยคือ ข้าวสาร 1 กิโลกรัม หุงแล้วจะได้ข้าวสวยกี่จาน และสามารถเลี้ยงคนได้กี่คน กี่มื้อ? คำตอบไม่ได้ตายตัว ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น ขนาดของจาน ปริมาณข้าวที่แต่ละคนทาน และวิธีการหุง

โดยเฉลี่ยแล้ว ข้าวสารหอมมะลิ 1 กิโลกรัม เมื่อหุงสุกแล้วจะได้ปริมาณข้าวสวยเพิ่มขึ้นประมาณ 2.5-3 เท่า นั่นหมายความว่าจะได้ข้าวสวยประมาณ 2.5 – 3 กิโลกรัม หากใช้จานขนาดกลาง ตักข้าวประมาณ 1 ขีด (100 กรัม) ต่อจาน จะได้ข้าวประมาณ 25-30 จาน

ลองมาดูตัวอย่างสถานการณ์กัน:

• สำหรับคนทานน้อย: หากทานข้าวจานละประมาณ 1 ขีด ข้าว 1 กิโลกรัม ก็เพียงสำหรับคนเดียว ทานได้ประมาณ 25-30 มื้อ
• สำหรับครอบครัวขนาดเล็ก: ครอบครัว 3 คน พ่อ แม่ ลูก ทานข้าวเช้า-เย็น หากแต่ละคนทานข้าวประมาณ 1 ขีดต่อมื้อ ข้าว 1 กิโลกรัมจะเพียงพอสำหรับประมาณ 4-5 วัน
• สำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ: หากจัดงานเลี้ยงเล็กๆ มีแขกประมาณ 10 คน และแต่ละคนทานข้าวประมาณ 1 ขีด ข้าว 1 กิโลกรัม อาจไม่เพียงพอ ควรเตรียมข้าวสารอย่างน้อย 2 กิโลกรัม

นอกจากขนาดจานและปริมาณที่แต่ละคนทานแล้ว วิธีการหุงก็มีผลต่อปริมาณข้าวสวยที่ได้เช่นกัน การหุงข้าวแบบแฉะจะทำให้ได้ข้าวสวยปริมาณมากกว่าการหุงแบบแห้ง ดังนั้น ควรคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้ในการประมาณปริมาณข้าวสารที่ต้องการ

สรุปแล้ว การคำนวณว่าข้าวหอมมะลิ 1 กิโลกรัมจะได้กี่จาน และเลี้ยงคนได้กี่คน กี่มื้อ นั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ควรพิจารณาถึงปริมาณที่แต่ละคนทาน ขนาดจานที่ใช้ และวิธีการหุง เพื่อให้สามารถเตรียมข้าวสารได้เพียงพอต่อความต้องการ