น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะมีโซเดียมกี่มิลลิกรัม

9 การดู

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียมมากถึง 1,160-1,420 มิลลิกรัม ซีอิ๊วขาวมีโซเดียมน้อยกว่าน้ำปลา แต่ปริมาณโซเดียมในซีอิ๊วขาวแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับสูตรและวิธีการผลิต

ข้อเสนอแนะ 0 การถูกใจ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ โซเดียมสูงมากแค่ไหน?

น้ำปลา เป็นเครื่องปรุงรสที่คนไทยนิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เติมลงไปในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม แต่รู้หรือไม่ว่า น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียมสูงมากถึง 1,160-1,420 มิลลิกรัม ซึ่งสูงกว่าปริมาณโซเดียมที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน (2,300 มิลลิกรัม) ถึงเกือบครึ่ง!

โซเดียมมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ เช่น

  • ความดันโลหิตสูง: ส่งผลต่อหัวใจและไต
  • โรคหลอดเลือดหัวใจ: เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ
  • ภาวะไตวาย: โซเดียมมากเกินไปอาจทำลายไต

ดังนั้น การบริโภคน้ำปลาควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม และเลือกใช้น้ำปลาที่มีโซเดียมต่ำ หรือใช้น้ำปลาลดโซเดียม หรือใช้น้ำปลาร้า ซีอิ๊วขาว หรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เป็นทางเลือก

ควรคำนึงถึงปริมาณโซเดียมในอาหาร และบริโภคอาหารหลากหลาย เพื่อสุขภาพที่ดี