เครื่องปรุงลดโซเดียม มีอะไรบ้าง

เครื่องปรุงรสลดโซเดียม

การปรุงอาหารให้มีรสชาติเป็นเรื่องง่าย แต่การทำให้อร่อยโดยไม่เติมเกลือมากเกินไปอาจเป็นเรื่องยาก เราได้รวบรวมเครื่องปรุงรสที่หลากหลายซึ่งจะช่วยยกระดับรสชาติอาหารของคุณโดยไม่ต้องพึ่งพาโซเดียมส่วนเกิน

เครื่องเทศและสมุนไพร

• พริกไทยดำป่น: รสเผ็ดอมเปรี้ยวที่เป็นสากล ช่วยเพิ่มมิติให้กับอาหารทุกประเภท
• ออริกาโน: หอมและเป็นดิน ให้กลิ่นสมุนไพรอันอบอุ่นที่เหมาะกับซอสพาสต้าและสตูว์
• โรสแมรี่: กลิ่นหอมสดชื่น สมบูรณ์แบบสำหรับย่างเนื้อสัตว์และผัก
• ผงกระเทียม: รสชาติที่เข้มข้นและเผ็ดร้อน เพิ่มรสอูมามิให้กับอาหาร

เครื่องปรุงรสจากธรรมชาติ

• เปลือกส้มขูด: ความสดชื่นและความหวานจากธรรมชาติ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนมอบและซอส
• มะนาวฝาน: เปรี้ยวและหอม เพิ่มความสดชื่นให้กับอาหารทะเลและสลัด
• หอมแดงซอย: เพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบให้กับอาหารจานต่างๆ

เครื่องปรุงรสอื่นๆ

• น้ำมะนาว: ความเปรี้ยวของน้ำมะนาวช่วยเพิ่มความสดชื่นและตัดความเลี่ยนได้ดี
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลไซเดอร์: รสเปรี้ยวอมหวานที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสลัดและมาริเนด
• ซอสถั่วเหลืองลดโซเดียม: เพิ่มรสชาติความเค็มแบบอูมามิโดยไม่ต้องพึ่งพาเกลือ
• เต้าเจี้ยวมิโสะ: เครื่องปรุงรสหมักจากถั่วเหลืองญี่ปุ่น ให้รสเค็มและรสอูมามิอันเข้มข้น

โดยการรวมเครื่องปรุงรสลดโซเดียมเหล่านี้เข้ากับอาหารของคุณ คุณสามารถสร้างรสชาติที่ซับซ้อนและน่าพึงพอใจโดยไม่ต้องกังวลเรื่องการบริโภคโซเดียมมากเกินไป ยกระดับการปรุงอาหารของคุณและสนุกไปกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ในทุกๆ วัน