แกงเทโพใส่ปลาอะไรได้บ้าง

แกงเทโพ ปลาอะไรว่ามา! สร้างสรรค์รสแซ่บได้หลากหลาย

แกงเทโพ อาหารใต้รสจัดจ้าน หอมเครื่องแกงเข้มข้น กลมกล่อมด้วยรสเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ด ครบรส ถูกใจคนชอบทานเผ็ดร้อน แถมยังเลือกใส่เนื้อสัตว์ได้หลากหลาย โดยเฉพาะ “ปลา” ที่เป็นวัตถุดิบหาง่าย ราคาเป็นมิตร ยิ่งเข้าคู่กับแกงเทโพ ยิ่งอร่อยจนต้องเติมข้าว!

แต่ปลาอะไรล่ะ ถึงจะเข้ากันกับแกงรสแซ่บจานนี้? วันนี้เรามีคำตอบ!

ปลาเนื้อแน่น อร่อยเต็มคำ:

• ปลากะพง: ราชาแห่งความอร่อย เนื้อแน่นหวาน เข้ากันได้ดีกับรสจัดจ้านของแกงเทโพ
• ปลาฉลาม: เนื้อแน่น เคี้ยวหนึบ มีรสชาติเฉพาะตัว ยิ่งทานกับแกงเทโพยิ่งได้รสชาติแปลกใหม่
• ปลาเจาะ: ปลาเนื้อแน่น หวาน อร่อย ยิ่งต้มยิ่งน้ำแกงออกรสชาติกลมกล่อม
• ปลากดค้ำ: ปลาหนังหนา เนื้อแน่น ไม่เละง่าย เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานเนื้อปลาแบบเน้นๆ

ปลาเนื้อนุ่ม ละลายในปาก:

• ปลาดุก: เนื้อนุ่ม หวานมัน ยิ่งทานกับแกงเทโพรสเข้มข้น ยิ่งอร่อยลงตัว
• ปลาทับทิม: เนื้อนุ่ม ละเอียด ปราศจากก้าง ทานง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
• ปลาสลิด: เนื้อนุ่ม หวานมัน มีกลิ่นเฉพาะตัว ยิ่งนำไปแกงเทโพ ยิ่งเพิ่มความหอมอร่อย

เคล็ดลับความอร่อย:

• เลือกปลาสด ใหม่ จะช่วยให้แกงมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น
• ไม่ควรต้มปลานานเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อปลาแข็งกระด้าง
• สามารถเพิ่มผักอื่นๆ ลงไปในแกงได้ เช่น สับปะรด หน่อไม้ ยอดมะพร้าว เพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางอาหาร

ไม่ว่าจะเลือกปลาแบบไหน ก็อร่อยถูกใจแน่นอน! ใครชอบแบบไหน ลองไปเลือกซื้อหามาทำแกงเทโพทานกันได้เลย รับรองว่าอร่อยจนต้องยกซดน้ำแกงกันเกลี้ยงชาม!

หมายเหตุ: ขนมปังหน้าหมูอบ ไม่เกี่ยวข้องกับเนื้อหา จึงขอตัดออก