กาแฟ1ช้อนชา กี่ml

ลืมช้อนชา! ชั่งตวงกาแฟให้แม่นยำด้วยวิธีนี้

หลายคนคุ้นเคยกับการใช้ “ช้อนชาหนึ่งช้อน” เป็นหน่วยวัดปริมาณกาแฟในการชง แต่ความจริงแล้ว วิธีนี้ให้ความแม่นยำค่อนข้างต่ำ เพราะขนาดของช้อนชาแต่ละบ้าน แต่ละร้านอาจแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด บางช้อนอาจตื้น บางช้อนอาจลึก ส่งผลให้ปริมาณกาแฟที่ได้ไม่คงที่ ทำให้รสชาติและความเข้มข้นของกาแฟเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละครั้งที่ชง

คำถามที่ว่า “กาแฟ 1 ช้อนชา กี่มิลลิลิตร?” จึงไม่มีคำตอบที่ตายตัว อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้ว ช้อนชาที่ใช้กันตามครัวเรือน ซึ่งมักไม่ใช่ช้อนตวงมาตรฐาน จะมีปริมาตรประมาณ 3-5 มิลลิลิตร แต่ความแตกต่างนี้ก็เพียงพอที่จะสร้างความไม่สม่ำเสมอในการชงกาแฟได้

แล้วจะทำอย่างไรให้ได้ปริมาณกาแฟที่แน่นอน?

คำตอบง่ายๆ คือ ละทิ้งการใช้ช้อนชาในการชั่งตวงปริมาณกาแฟ! สำหรับผู้ที่จริงจังกับการชงกาแฟ หรือต้องการความแม่นยำในการทำอาหารและเครื่องดื่มอื่นๆ การใช้ ช้อนตวงมาตรฐาน เป็นวิธีที่ดีที่สุด ช้อนตวงเหล่านี้จะมีการระบุปริมาตรอย่างชัดเจน โดยทั่วไปแล้ว ช้อนชาตวงมาตรฐานจะมีปริมาตร ประมาณ 5 มิลลิลิตร แต่ควรตรวจสอบปริมาตรบนตัวช้อนตวงเสมอ เพื่อความมั่นใจ

การใช้ช้อนตวงมาตรฐานไม่เพียงแต่ทำให้ได้ปริมาณกาแฟที่แม่นยำเท่านั้น ยังช่วยให้สามารถควบคุมรสชาติและความเข้มข้นของกาแฟได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติกาแฟที่ยอดเยี่ยมทุกครั้งที่ชง นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับการวัดปริมาณวัตถุดิบอื่นๆ ในการทำอาหารและเบเกอรี่ได้อีกด้วย

ดังนั้น อย่ามัวแต่กังวลกับการเดาปริมาตรกาแฟจากช้อนชาอีกต่อไป ลงทุนซื้อช้อนตวงมาตรฐานสักชุด เพื่อให้การชงกาแฟของคุณมีประสิทธิภาพและได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น