ต้มมาม่ายังไงให้เส้นเหนียวนุ่ม

เคล็ดลับต้มมาม่า เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยลืมแบบเดิม!

เบื่อมั้ย? กับมาม่าเส้นเละๆ ไม่น่ากิน วันนี้เรามีเคล็ดลับเด็ดที่จะเปลี่ยนมาม่าถ้วยธรรมดา ให้กลายเป็นมาม่าเส้นเหนียวนุ่ม อร่อยระดับภัตตาคาร!

ขั้นตอนง่ายๆ เพียงแค่:

1. ต้มน้ำให้เดือดปุดๆ: อย่าใจร้อนรีบใส่เส้นตอนน้ำยังไม่เดือด เพราะจะทำให้เส้นเละได้
2. ใส่เส้นมาม่าลงไป: ค่อยๆ ใส่เส้นลงไป และใช้ตะเกียบเขี่ยเบาๆ ให้เส้นกระจายตัว
3. จับเวลา 2 นาที: ต้มเส้นด้วยไฟแรงปานกลาง เป็นเวลา 2 นาที
4. ปิดไฟ แช่ต่อ 1 นาที: เมื่อครบ 2 นาที ปิดไฟเตา และปล่อยให้เส้นแช่อยู่ในน้ำร้อนต่ออีก 1 นาที
5. เทน้ำออก ปรุงตามชอบ: เทน้ำออกจากหม้อ (หรือจะเหลือน้ำไว้ทำเป็นซุปก็ได้) แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่ให้มา หรือจะเติมเครื่องปรุงอื่นๆ ตามใจชอบ

เคล็ดลับความอร่อย:

• อย่าคนเส้นแรงเกินไป: การคนเส้นแรงๆ จะทำให้เส้นขาดและเละได้
• ปรับเวลาต้มตามความชอบ: หากชอบเส้นนุ่มมากขึ้น ลองแช่เส้นในน้ำร้อนต่ออีก 30 วินาที
• เติมความอร่อยด้วยท็อปปิ้ง: ใส่ไข่ ไส้กรอก ผักต่างๆ ลงไป เพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหาร

แค่นี้คุณก็สามารถสร้างสรรค์เมนูมาม่าสุดโปรด ด้วยเส้นเหนียวนุ่ม อร่อยถูกใจ ได้ง่ายๆ ที่บ้านแล้ว!