ทำไมต้องกินวิตามินตอนท้องว่าง

ทำไมต้องกินวิตามินตอนท้องว่าง?

การรับประทานวิตามินตอนท้องว่างมีประโยชน์หลายประการ

• เพิ่มการดูดซึม: เมื่อท้องว่าง ระบบย่อยอาหารจะไม่มีอาหารอื่นมาขัดขวางการดูดซึมวิตามิน ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมวิตามินได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามิน A, D, E และ K ที่ต้องมีไขมันในการดูดซึม

• ลดการรบกวน: อาหารบางชนิดสามารถรบกวนการดูดซึมวิตามินได้ เช่น แคลเซียมอาจขัดขวางการดูดซึมเหล็ก ธัญพืชอาจขัดขวางการดูดซึมวิตามิน B12 ดังนั้น การกินวิตามินตอนท้องว่างจะช่วยลดการรบกวนเหล่านี้ได้

• ข้อมูลใหม่ล่าสุด:

  • วิตามิน B12: เพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด ควรรับประทานวิตามิน B12 ตอนท้องว่าง และเสริมประสิทธิภาพด้วยการรับประทานโฟลิกควบคู่ไปด้วย
  • ธาตุเหล็ก: การรับประทานธาตุเหล็กตอนท้องว่างจะช่วยให้ร่างกายนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่ ควรรับประทานพร้อมวิตามินซีเพื่อเพิ่มการดูดซึม

วิตามินที่ควรทานตอนท้องว่าง:

• วิตามินละลายในไขมัน (A, D, E, K)
• วิตามิน B12
• ธาตุเหล็ก

ข้อควรระวัง:

• วิตามินบางชนิด เช่น วิตามิน C และ B6 สามารถรับประทานได้ทั้งตอนท้องว่างและหลังอาหาร
• สำหรับคนที่ท้องว่างแล้วรู้สึกไม่สบายท้อง อาจพิจารณาหารับประทานวิตามินพร้อมอาหารเช้า และควรดื่มน้ำตามให้เพียงพอเพื่อช่วยในการดูดซึม