Du Lịch Phong Nha Thông Tin Du Lịch Quảng Bình Dầu Lạc Phong Nha nguyên chất – Sản phẩm tốt cho sức khỏe

Dầu Lạc Phong Nha nguyên chất – Sản phẩm tốt cho sức khỏe

Trong thời buổi cơ chế thị trường như hiện nay, khi mà không ít mặt hàng lương thực, thực phẩm, rau củ quả, hàng tiêu dùng thiết yếu có sử dụng chất bảo quản, hoá chất độc hại cho sức khoẻ người tiêu dùng, thì những sản phẩm sạch như dầu lạc Phong Nha nguyên chất rất được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Dầu Phong Nha được ép từ lạc (hay còn gọi là đậu phộng) là sản phẩm mộc mạc, mang đậm chất quê vừa ngon vừa không có chất bảo quản, để cả năm trời cũng không đổi màu, không lắng cặn nên được đông đảo người dân, đặc biệt là khách du lịch Quảng Bình ưa thích.

Dầu Lạc Phong Nha với sự kết hợp giữa phương pháp truyền thống cùng công nghệ hiện đại, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và đặc biệt nguyên chất 100%. Nguyên liệu được sử dụng là nguồn lạc được trồng ngay tại địa phương Quảng Bình, được sàng lọc rất kỹ lưỡng, hạt lạc được ép cơ học trên dây chuyền khép kín tân tiến, hoàn toàn nguyên chất và đậm đặc màu vàng óng, giữ lại được hương vị thơm ngon của lạc cùng những dưỡng chất tự nhiên tốt nhất cho sức khỏe.

Ngoài sản phẩm dầu lạc còn có thêm sản phẩm dầu mè đen nguyên chất ép lạnh rất tốt cho những người bị bệnh về tiêu hoá, có khối u, hoặc những người bị chỉ định hạn chế dầu mỡ. Do các chất trong mè đen dễ được hấp thụ, không làm cơ thể “mệt” như các loại dầu khác.

So với các sản phẩm dầu ăn trên thị trường, dầu lạc, mè Phong Nha có giá bán khá cao. Nhưng cái giá bỏ ra hoàn toàn xứng đáng bởi vì Dầu ép nguyên chất chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, không sử dụng chất làm màu, phụ gia và hoàn toàn là một loại dầu thực vật đúng nghĩa an toàn cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, dầu không chứa cholesterol, có hàm lượng chất chống oxy hóa (polyphenol, resveratrol, phytosterol) giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư, ngăn ngừa lão hóa, đã được các cơ quan chức năng chứng nhận; lượng dùng trong chế biến thực phẩm chỉ bằng 1/3 so với các sản phẩm thông thường.

Những lưu ý khi sử dụng dầu ăn trong chế biến món ăn:

• Khi sử dụng dầu ăn không nên chiên đi lại nhiều lần. Vì khi chiên đi chiên lại nhiều lần các Vitamin A, E có trong dầu lạc đã bị phá hủy và không còn chất dinh dưỡng trong dầu.
• So sánh với dầu sản xuất công nghiệp thì dầu lạc nguyên chất sẽ đậm đặc hơn nhiều. Vì vậy mà khi sử dụng chúng ta cũng chỉ cần cho một lượng vừa phải (ít hơn dầu công nghiệp).
• Trong khi chế biến các món ăn thường thì chúng ta nên cho gia vị vào trước, để gia vị có thể tan được.
• Một số người không thích mùi của dầu lạc có thể cho dầu lạc vào chảo rồi đun nhỏ. Sau đó cho vài giọt nước sôi nguội vào, tiếp đến mới cho hành tỏi vào phi thì mùi dầu lạc sẽ không còn nữa.
• Dầu lạc phải được bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp vào. Và phải đậy nắp sau mỗi lần sử dụng.
• Dầu lạc có thể dùng để chiên, rán bình thường còn dầu mè đen tốt nhất khi dùng sống: trộn salad, trộn vào cháo, hoặc nuốt 1 thìa canh dầu mè vào buổi sáng sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa.