Hoeveel is 15 gram boter?

Hoeveel is 15 gram boter? Een kleine klont met grote impact.

Vijftien gram boter. Het klinkt misschien klein, maar deze bescheiden hoeveelheid kan een aanzienlijk verschil maken in een recept, of in je dagelijkse calorie-inname. Om te visualiseren wat 15 gram boter precies inhoudt, is het handig om het te vergelijken met een bekende maat: het komt ongeveer overeen met één eetlepel.

Denk aan het bakken van een cake, het bereiden van een saus, of simpelweg het toevoegen van een beetje smaak aan je warme brood. Een eetlepel boter is een veelgebruikte maat in recepten, en 15 gram is een prima richtlijn om mee te werken.

Maar 15 gram boter is meer dan alleen een maat. Het is ook een bron van calorieën en vetten. Deze kleine hoeveelheid levert namelijk ongeveer 100 calorieën en 12 gram vet. Dit vet is grotendeels verzadigd vet, wat in grote hoeveelheden minder gunstig kan zijn voor de gezondheid. De hoeveelheid koolhydraten en eiwitten in 15 gram boter is verwaarloosbaar.

Het is belangrijk om te onthouden dat deze voedingswaarden kunnen variëren afhankelijk van het botermerk en de productiemethode. Biologische boter kan bijvoorbeeld een iets andere samenstelling hebben dan conventionele boter.

Wil je meer gedetailleerde informatie over de voedingswaarde van boter? Raadpleeg dan het voedseletiket van de specifieke boter die je gebruikt. Daar vind je precieze informatie over de hoeveelheden verzadigde en onverzadigde vetten, cholesterol en andere voedingsstoffen per portie.

Kortom: 15 gram boter, of één eetlepel, is een handige hoeveelheid voor veel recepten. Maar wees je bewust van de calorieën en het vetgehalte, en pas je inname aan jouw persoonlijke voedingsbehoeften en -doelen. Gebruik boter met mate en geniet van de rijke smaak!