Wat betekenen de nummers op fruit?

Wat betekenen de nummers op fruit?

De nummers die je op groente en fruit ziet, zijn PLU-codes (Price Look-Up). Deze codes dienen niet alleen om de prijs weer te geven, maar bevatten ook informatie over de teeltmethode, zoals de regio van herkomst en de wijze van verwerking.

Voorbeeld van een PLU-code:

• 4011: Bananen, conventioneel geteeld

Structuur van de PLU-code:

• Eerste cijfer: Identificeert de productgroep (bijv. 4 voor citrusvruchten en tropisch fruit)
• Tweede cijfer: Geografische regio van herkomst (bijv. 0 voor de Verenigde Staten)
• Derde en vierde cijfer: Teeltmethode (bijv. 11 voor conventioneel geteeld)
• Vijfde cijfer: Variëteit (optioneel)

Teeltmethodes:

• 0: Conventioneel geteeld (met pesticiden en kunstmest)
• 1: Geïntegreerd geteeld (beperkt gebruik van pesticiden en kunstmest)
• 2: Biologisch geteeld (zonder gebruik van synthetische pesticiden of meststoffen)

Voorbeelden van PLU-codes:

• 93171: Rode paprika’s, biologisch geteeld
• 4225: Appels, conventioneel geteeld, uit Nieuw-Zeeland
• 3039: Aardbeien, geïntegreerd geteeld, uit Californië

Door de PLU-codes te begrijpen, kun je bewuste keuzes maken over de producten die je koopt en de teeltmethoden die je wilt ondersteunen. Zo kun je fruit en groente kiezen die op een duurzame en ethische manier zijn geproduceerd.