Wat is goede olijfolie bij Lidl?

Olijfolie bij Lidl: Kwaliteit voor een Schappelijke Prijs?

Lidl staat bekend om zijn budgetvriendelijke producten, en dat geldt ook voor de olijfolie. Maar is de olijfolie die je bij Lidl in je winkelwagen gooit wel de moeite waard? Laten we eens kijken naar wat je kunt verwachten en waar je op moet letten.

Niet elke olijfolie is hetzelfde:

Voordat we specifiek naar Lidl kijken, is het belangrijk te begrijpen dat er een groot verschil is tussen de verschillende soorten olijfolie. Van ‘lampante’ (industrieel gebruik) tot ‘extra vierge’, de kwaliteit en de productiemethode bepalen de smaak, voedingswaarde en prijs. De beste kwaliteit is uiteraard ‘extra vierge’ (of ‘extra virgin’ in het Engels). Dit betekent dat de olijfolie koudgeperst is en een laag zuurgehalte heeft, wat duidt op een hoge kwaliteit.

Olijfolie bij Lidl: een diverse selectie:

Lidl biedt doorgaans een assortiment olijfolie aan, variërend van huismerken tot bekende merken. Vaak vind je er:

• Extra vierge olijfolie: Dit is de meest gewilde soort. Lees het etiket aandachtig. Staat er echt ‘extra vierge’? Kijk dan ook naar de herkomst.
• Olijfolie (zonder verdere toevoeging): Dit is een mengsel van geraffineerde olijfolie en extra vierge olijfolie. Minder smaakvol en voedzaam dan extra vierge.
• Olijfolie van de tweede persing: Deze olijfolie is minder van kwaliteit en wordt vaak niet verkocht als olijfolie voor consumptie.

Waarop letten bij het kiezen van olijfolie bij Lidl?

• ‘Extra Vierge’ is essentieel: Dit is de beste aanduiding voor kwaliteit.
• Herkomst: Spanje, Italië en Griekenland staan bekend om hun kwalitatieve olijfolie. Hoewel de herkomst geen garantie is, kan het wel een indicatie geven. Soms staat er een specifieke regio vermeld, wat nog beter is.
• Zuurgraad: Een lage zuurgraad (minder dan 0,8%) is een teken van kwaliteit. Vaak staat dit niet op het etiket bij Lidl, maar je kunt er wel naar zoeken.
• Prijs: Goedkope olijfolie kan aantrekkelijk zijn, maar reflecteert vaak de kwaliteit. Een te lage prijs zou een waarschuwing moeten zijn.
• Probeer het: De beste manier om te bepalen of je een olijfolie lekker vindt, is door hem te proeven. Let op een fruitige geur en smaak, en een licht peperige afdronk.
• Bewaaradvies: Olijfolie is gevoelig voor licht, warmte en zuurstof. Bewaar de olijfolie op een donkere, koele plaats in een goed afgesloten fles.

Conclusie:

Lidl kan zeker goede olijfolie aanbieden, maar het vereist wat aandacht bij het kiezen. Lees het etiket aandachtig, let op de herkomst en prijs, en wees kritisch. Hoewel je misschien niet de allerbeste olijfolie ter wereld vindt (zoals de Coratina extra vergine olijfolie Oilalà, die elders geprezen wordt), kun je met de juiste kennis wel een smakelijke en betaalbare olijfolie vinden voor dagelijks gebruik.

Disclaimer: Dit artikel is gebaseerd op algemene kennis over olijfolie en de assortimenten van Lidl. Het aanbod van Lidl kan variëren per regio en in de tijd. Het is altijd aan te raden om het etiket zorgvuldig te lezen voordat je een aankoop doet.