Wat zijn echt dikmakers?

De ware dikmakers: meer dan alleen calorieën

We leven in een maatschappij geobsedeerd door gewicht. Diëten schieten als paddestoelen uit de grond, elk belovende de ultieme oplossing voor een slankere taille. Maar wat zijn nu eigenlijk de echte dikmakers? Het is een complexer verhaal dan alleen het tellen van calorieën. Hoewel calorie-inname een belangrijke factor is, spelen vele andere factoren een cruciale rol in het ontwikkelen van overgewicht en obesitas.

1. Ultra-bewerkte voedingsmiddelen: Dit is wellicht de grootste boosdoener. Ultra-bewerkte voedingsmiddelen, zoals kant-en-klare maaltijden, chips, koekjes en frisdranken, zijn vaak rijk aan calorieën, verzadigd vet, suiker en zout, terwijl ze arm zijn aan essentiële voedingsstoffen. Deze voedingsmiddelen zijn ontworpen om zo aantrekkelijk mogelijk te zijn, wat leidt tot overconsumptie. Hun hoge energie-dichtheid zorgt ervoor dat je veel calorieën binnenkrijgt zonder je verzadigd te voelen.

2. Suiker, verzadigde vetten en transvetten: Deze drie zijn berucht om hun bijdrage aan gewichtstoename. Suiker, vooral toegevoegde suikers in dranken en verwerkte voedingsmiddelen, draagt bij aan een verhoogde calorie-inname zonder essentiële voedingsstoffen te leveren. Verzadigde vetten, vaak gevonden in dierlijke producten en sommige plantaardige oliën, verhogen het cholesterolgehalte en kunnen bijdragen aan hart- en vaatziekten, naast gewichtstoename. Transvetten, kunstmatig geproduceerde vetten, zijn bijzonder schadelijk en dienen zoveel mogelijk vermeden te worden.

3. Een gebrek aan slaap: Onderzoek toont een sterk verband aan tussen slaapgebrek en gewichtstoename. Mensen die te weinig slapen, hebben vaak een verhoogde eetlust en een verstoord hormoonhuishouding, wat leidt tot een grotere kans op het opslaan van vet.

4. Stress: Chronische stress kan leiden tot overeten, vaak van comfort food zoals snoep en chips. Stresshormonen beïnvloeden de eetlust en stofwisseling, waardoor het moeilijker wordt om een gezond gewicht te behouden.

5. De directe omgeving: De directe omgeving, inclusief sociale contacten en gemakkelijke toegang tot ongezonde voeding, kan onbewust aanzetten tot overconsumptie. Verleidingen loeren om elke hoek en gewoontes van vrienden en familie beïnvloeden eetpatronen, waardoor het lastiger wordt gezonde keuzes te maken en een gezond gewicht te behouden. Denk aan de constante beschikbaarheid van snacks op het werk of de verleiding van fastfood restaurants op elke straathoek.

6. Genetische aanleg: Ook genetische factoren spelen een rol. Sommige mensen hebben een genetische predispositie voor overgewicht, waardoor ze meer moeite hebben om af te vallen dan anderen.

Een gezond gewicht behouden is geen kwestie van simpelweg minder eten. Het is een combinatie van gezonde voedingskeuzes, voldoende beweging, voldoende slaap, stressmanagement en een omgeving die gezonde keuzes ondersteunt. Door bewustzijn van deze ware dikmakers, kan men betere keuzes maken en een gezondere levensstijl creëren. Het is belangrijk om naar het hele plaatje te kijken en niet alleen te focussen op calorieën, maar ook op de kwaliteit van de voeding en de algehele levensstijl.