Welk ijs is het gezondst?

Welk ijs is het gezondst? De zoektocht naar verkoeling zonder schuldgevoel.

De zomer is in aantocht en daarmee ook de onweerstaanbare drang naar een verkoelende lekkernij: ijs! Maar welk ijs kun je nu eigenlijk met een geruster hart eten? De schappen liggen vol met verleidelijke opties, van romig roomijs tot fruitige sorbetijsjes. De keuze kan overweldigend zijn, vooral als je probeert gezond te blijven.

Laten we eerlijk zijn, ijs is doorgaans geen gezondheidsproduct. Maar binnen de wereld van zoete verkoeling zijn er wel degelijk gezondere alternatieven te vinden. Waar roomijs vaak bol staat van de suiker, vet en calorieën, bieden waterijsjes en sorbets een verrassend lichtvoetiger alternatief.

Waterijs en sorbet bevatten aanzienlijk minder calorieën dan andere ijsvarianten, waardoor je langer kunt genieten van dezelfde hoeveelheid zoetigheid. Dit komt doordat ze voornamelijk bestaan uit water, fruit(puree/sap) en suiker. Hoewel suiker natuurlijk ook calorieën bevat, is de hoeveelheid significant lager dan in roomijs, waar ook room, melk en vaak nog extra toevoegingen als chocolade of koekjes de calorieën opdrijven.

Een slimme manier om je calorie-inname verder te beperken is door te kiezen voor een bekertje in plaats van een hoorntje. Hoorntjes, vooral de wafelvarianten, voegen extra calorieën, vet en suiker toe aan je ijsje. Een simpel bekertje daarentegen is calorie-arm en laat de focus liggen waar hij hoort: op het ijs zelf.

Natuurlijk speelt de portiegrootte ook een belangrijke rol. Zelfs bij de “gezondere” opties als waterijs en sorbet kunnen de calorieën oplopen als je een enorme hoeveelheid consumeert. Geniet met mate en kies bewust voor een kleinere portie om optimaal te genieten zonder onnodige extra calorieën.

Tot slot: lees de etiketten! De samenstelling van ijs kan sterk variëren, zelfs binnen dezelfde categorie. Let op de hoeveelheid suiker, vet en calorieën per portie. Zo kun je een weloverwogen keuze maken en genieten van een verfrissend ijsje zonder al te veel schuldgevoel. En vergeet niet: de ultieme tip voor een ‘gezond’ ijsje is om er zelf een te maken met vers fruit en weinig toegevoegde suiker!