Welk vlees is het beste voor je?

Welk vlees is het beste voor je gezondheid?

Vlees is een belangrijke bron van eiwitten, ijzer en andere essentiële voedingsstoffen. Maar niet alle soorten vlees zijn gelijk geschapen. Sommige soorten bevatten meer verzadigd vet en cholesterol dan andere, wat het risico op hart- en vaatziekten kan verhogen.

Het beste vlees voor je gezondheid

Als je op zoek bent naar het gezondste vlees, kies dan voor magere, verse vleessoorten zoals:

• Biefstuk
• Varkenshaasje
• Kip
• Kalkoen

Wit vlees is over het algemeen magerder dan rood vlees, dus het is een goede optie voor mensen die hun inname van verzadigd vet willen beperken.

Vleeswaren die je beter kunt vermijden

Bewerkt vlees, zoals worst, hamburgers en gehakt, bevat vaak meer vet, cholesterol en natrium dan onbewerkt vlees. Deze soorten vlees zijn ook in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker en hart- en vaatziekten.

Tips voor het kiezen van gezond vlees

Hier zijn enkele tips om je te helpen bij het kiezen van gezond vlees:

• Kies mager vlees met weinig vet.
• Kies vers vlees boven bevroren vlees.
• Lees de voedingswaarde-informatie om het vet- en cholesterolgehalte te controleren.
• Beperk je inname van bewerkt vlees.

Door deze tips te volgen, kun je ervoor zorgen dat je het gezondste vlees kiest voor jou en je gezin.