Wat is het salaris van een kok in het ziekenhuis?

Wat verdient een kok in het ziekenhuis? Een blik op het salaris per 2025

Een smakelijke en voedzame maaltijd is cruciaal voor het herstel van patiënten in een ziekenhuis. Achter die maaltijd staat een team van toegewijde koks, die niet alleen culinair begaafd moeten zijn, maar ook rekening moeten houden met specifieke dieetwensen en gezondheidsvoorschriften. Maar wat verdient zo’n kok in het ziekenhuis eigenlijk?

Per 29 januari 2025 ligt het gemiddelde jaarsalaris van een kok in een Nederlands ziekenhuis op €59.208. Dit is een indicatie, en het daadwerkelijke salaris kan variëren, maar het geeft een goede richtlijn. Laten we dit bedrag eens verder ontleden:

• Bruto maandsalaris: Dit komt neer op ongeveer €4.934 bruto per maand. Dit is het bedrag vóór aftrek van belastingen en sociale premies.
• Weeksalaris: Een kok in het ziekenhuis verdient gemiddeld €1.234 per week.
• Uurloon: Het gemiddelde uurloon voor een kok in het ziekenhuis ligt rond de €32,46.

Factoren die het salaris beïnvloeden:

Hoewel bovenstaande bedragen een goede indicatie geven, zijn er verschillende factoren die van invloed kunnen zijn op het uiteindelijke salaris van een kok in het ziekenhuis:

• Ervaring: Net als in elke andere sector, geldt ook hier dat meer ervaring leidt tot een hoger salaris. Een beginnend kok zal doorgaans minder verdienen dan een kok met jarenlange ervaring in de ziekenhuiskeuken.
• Locatie: De regio waar het ziekenhuis gevestigd is kan ook een rol spelen. In de Randstad, waar de kosten van levensonderhoud vaak hoger zijn, kunnen salarissen over het algemeen hoger liggen dan in andere delen van het land.
• Grootte van het ziekenhuis: Grotere ziekenhuizen hebben vaak complexere keukens met meer verantwoordelijkheden en een grotere personeelsbezetting. Dit kan resulteren in hogere salarissen voor koks.
• Functieomschrijving en verantwoordelijkheden: Een chef-kok of een sous-chef zal bijvoorbeeld meer verdienen dan een kok met meer basistaken.
• Collectieve Arbeidsovereenkomst (CAO): De CAO voor ziekenhuizen speelt een belangrijke rol in het bepalen van de salarisschalen en arbeidsvoorwaarden.

Conclusie:

Werken als kok in een ziekenhuis is meer dan alleen koken. Het is een belangrijke bijdrage leveren aan het welzijn van patiënten. Hoewel de salarissen kunnen variëren, biedt het beroep een aantrekkelijk inkomen en de mogelijkheid om een verschil te maken. Ben je geïnteresseerd in een carrière als kok in een ziekenhuis? Onderzoek dan de mogelijkheden in jouw regio en informeer naar de specifieke salarisschalen en arbeidsvoorwaarden die van toepassing zijn.