Hoe kook je bevroren geblancheerde broccoli?

Hoe kook je bevroren, geblancheerde broccoli?

Wanneer je weinig tijd hebt, is het handig om gebruik te maken van bevroren groenten. Deze zijn al voorgesneden en geblancheerd, waardoor je ze snel en eenvoudig kunt opwarmen. Broccoli is een gezonde en veelzijdige groente die bij veel gerechten past. Door bevroren geblancheerde broccoli te koken, kun je genieten van de voedingsstoffen en smaak van deze groente zonder veel moeite.

Benodigdheden:

• Bevroren geblancheerde broccoli
• Kokend water (optioneel)
• Magnetron (optioneel)
• Roerbakpan (optioneel)
• Olie (alleen voor roerbakken)

Stappen:

In kokend water:

1. Breng in een middelgrote pan water aan de kook.
2. Voeg de bevroren broccoli toe en kook deze gedurende 1-2 minuten.
3. Giet de broccoli af en serveer direct.

In de magnetron:

1. Doe de bevroren broccoli in een magnetronbestendige schaal.
2. Voeg 1-2 eetlepels water toe en dek de schaal af met plasticfolie.
3. Verwarm de broccoli op hoog vermogen gedurende 2-3 minuten of totdat deze opgewarmd is.
4. Roer de broccoli en verwarm hem indien nodig nog 1-2 minuten langer.

In een roerbakpan:

1. Verhit een scheutje olie in een roerbakpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de bevroren broccoli toe en roerbak deze gedurende 2-3 minuten, of totdat deze gaar is.
3. Breng op smaak met zout en peper naar wens.

Tips:

• Kook de broccoli niet te lang, want dan wordt hij zacht en papperig.
• Bewaar de bevroren broccoli in een luchtdichte verpakking in de vriezer totdat je hem nodig hebt.
• Je kunt de bevroren broccoli ook toevoegen aan soepen, stoofschotels en andere gerechten om extra groenten binnen te krijgen.

Geniet van je snel en eenvoudig bereide bevroren geblancheerde broccoli!