Hoeveel glazen rode wijn kan ik uit een fles van 750 ml halen?

Hoeveel glazen rode wijn passen er in een fles van 750 ml? De kunst van het inschenken.

De klassieke vraag: hoeveel glazen rode wijn haal je uit een fles van 750 ml? Het antwoord is, helaas, niet zo simpel als 750 gedeeld door het volume van een glas. De werkelijkheid is iets genuanceerder en hangt af van een aantal factoren. We duiken dieper in de kunst van het inschenken.

De veelgehoorde regel van duim is 5 tot 6 glazen per fles. Deze schatting gaat uit van een standaardwijnglas met een inhoud van ongeveer 125 tot 150 ml. Maar de praktijk wijkt hier vaak van af.

Factoren die de hoeveelheid glazen beïnvloeden:

• Grootte van het glas: Een wijnglas kan variëren van kleine degustatieglaasjes van amper 50 ml tot grote Bordeauxglazen met een inhoud van meer dan 250 ml. Een groot glas betekent simpelweg minder glazen per fles.

• Hoeveelheid per schenking: Dit is de belangrijkste factor. Een royale schenking, waarbij het glas bijna tot de rand gevuld wordt, levert natuurlijk minder glazen op dan een bescheidener schenking. Houdt u van een flink glas wijn? Dan zitten er minder glazen in de fles dan wanneer u kleinere porties schenkt.

• De schenkstijl: Ervaren sommeliers schenken wijn met een bepaalde techniek, waarbij ze de fles lichtjes kantelen om de wijn gelijkmatig te laten stromen en luchtbellen te voorkomen. Dit minimaliseert verspilling. Een onhandige schenking kan leiden tot morsen en dus minder glazen.

• Het type glas: Het type glas kan de perceptie van de hoeveelheid wijn beïnvloeden. In een smaller glas lijkt dezelfde hoeveelheid wijn meer dan in een breder glas.

Conclusie:

Hoewel 5 tot 6 glazen een goede richtlijn is, is het aantal glazen rode wijn dat je uit een fles van 750 ml haalt uiteindelijk afhankelijk van je persoonlijke voorkeuren. Wil je zeker weten hoeveel glazen je hebt? Meet dan eens de inhoud van je glazen en deel 750 ml door dat volume. Maar vergeet niet om een beetje marge te houden voor eventueel morsen! Geniet vooral van uw wijn, hoeveel glazen het ook mag zijn.