Hoeveel sap zit er in 1 kg appels?

Hoeveel appelsap haal je uit 1 kilo appels?

Appels zijn een heerlijke en veelzijdige vrucht die op verschillende manieren kan worden genoten. Een van de populairste manieren om appels te consumeren is door er sap van te persen. Maar hoeveel sap haal je precies uit 1 kilo appels?

Het antwoord is: ongeveer 700 tot 750 milliliter (ml).

Appels bestaan namelijk voor ongeveer 90% uit vocht. Dit betekent dat er in 1 kilo appels ongeveer 900 ml sap zit. Echter, tijdens het persen van appels gaat er altijd wat sap verloren. Dit komt door het vruchtvlees en de schil van de appels. Daarom krijg je uiteindelijk ongeveer 700 tot 750 ml sap uit 1 kilo appels.

Hier is een stappenplan om appelsap te persen:

1. Was de appels grondig.
2. Verwijder de klokhuizen.
3. Snijd de appels in stukken.
4. Voeg de appelstukken toe aan een sapcentrifuge of slowjuicer.
5. Pers het sap uit de appels.

De hoeveelheid sap die je krijgt, kan variëren afhankelijk van het type appels dat je gebruikt. Zuurdere appels, zoals Granny Smith, bevatten doorgaans meer vocht dan zoetere appels, zoals Red Delicious. Ook de rijpheid van de appels kan een rol spelen. Rijpere appels bevatten doorgaans meer vocht dan onrijpe appels.

Appelsap is een gezonde en verfrissende drank die boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten zit. Het is een goede bron van vitamine C, kalium en vezels. Het drinken van appelsap kan helpen het immuunsysteem te versterken, de bloeddruk te verlagen en het cholesterolgehalte te verlagen.