Hoeveel verse spinazie is gelijk aan 280 gram bevroren spinazie?

Hoeveel verse spinazie komt overeen met 280 gram bevroren spinazie?

Het converteren van bevroren naar verse groenten kan verwarrend zijn, omdat ze verschillende watergehaltes hebben. Bij spinazie is de conversieratio ongeveer 1:5, wat betekent dat er ongeveer 5 keer zoveel verse spinazie nodig is om dezelfde hoeveelheid bevroren spinazie te krijgen.

280 gram bevroren spinazie is gelijk aan ongeveer 1,5 pond (680 gram) verse spinazie.

Dit komt doordat bevroren spinazie is gekookt en vervolgens gedraineerd, waardoor het meeste water is verwijderd. Verse spinazie bevat daarentegen veel vocht en heeft een lager gewicht.

Hier zijn enkele tips voor het omrekenen van bevroren naar verse spinazie:

• Gebruik een verhouding van 1:5. Voor elke 280 gram bevroren spinazie heb je ongeveer 1,5 pond verse spinazie nodig.
• Pas de hoeveelheid aan op basis van het recept. Als een recept 280 gram bevroren spinazie vereist, gebruik dan 1,5 pond verse spinazie.
• Blancheer de verse spinazie. Dit helpt om het vochtgehalte te verminderen en de smaak van verse spinazie dichter bij die van bevroren spinazie te brengen.

Door deze richtlijnen te volgen, kun je ervoor zorgen dat je de juiste hoeveelheid verse spinazie gebruikt in je recepten, zelfs als het recept alleen bevroren spinazie vermeldt.