Kan 1 wijntje kwaad?

Dat ene wijntje: Onschuldig genot of sluipend gevaar?

Het is een vraag die velen bezighoudt, vooral na een lange werkdag of tijdens een gezellig diner: kan één wijntje nu echt kwaad? Vaak wordt een enkel glas gezien als onschuldig, zelfs ontspannend. Maar de wetenschap begint een ander, genuanceerder beeld te schetsen.

Hoewel er in het verleden wel eens studies zijn geweest die matige alcoholconsumptie in verband brachten met een verminderd risico op bepaalde aandoeningen, is de consensus onder wetenschappers de laatste jaren verschoven. Het bewijs voor die beschermende effecten is flinterdun en vaak te wijten aan methodologische problemen in het onderzoek.

De realiteit is dat elk glas alcohol een risico met zich meebrengt. Zelfs een geringe hoeveelheid alcohol per dag, zoals dat ene glaasje wijn, kan de kans op bepaalde gezondheidsproblemen vergroten. Denk hierbij niet alleen aan leveraandoeningen, maar ook aan een verhoogd risico op bepaalde vormen van kanker, hart- en vaatziekten en mentale gezondheidsproblemen.

Het gevaar schuilt in de cumulatieve effecten. Eén glaasje lijkt misschien weinig, maar dag na dag, week na week, telt het op. Alcohol is immers een giftige stof die door het lichaam moet worden afgebroken. Dat proces belast de organen en kan op de lange termijn leiden tot schade.

Bovendien is het belangrijk om te beseffen dat de effecten van alcohol per persoon verschillen. Factoren zoals gewicht, geslacht, genetische aanleg en algehele gezondheid spelen een rol. Wat voor de ene persoon een onschuldig glaasje is, kan voor de ander al schadelijker zijn.

Wat adviseert het Voedingscentrum? De Nederlandse richtlijnen zijn helder: het is het veiligst om geen alcohol te drinken. Mocht je toch alcohol consumeren, beperk het dan tot maximaal één glas per dag voor vrouwen en maximaal twee glazen per dag voor mannen.

Conclusie: Hoewel een wijntje misschien verleidelijk is, is het verstandig om de risico’s te overwegen. Kies bewust en overweeg alternatieven. Er zijn tegenwoordig tal van alcoholvrije dranken die net zo lekker en verfijnd kunnen zijn. Je gezondheid is tenslotte het allerbelangrijkste, en een leven zonder alcohol kan verrassend genoeg net zo gezellig en genotvol zijn. De vraag is niet of één wijntje echt kwaad kan, maar of het het risico waard is.