Kan een bakje van de Chinees in de magnetron?

Magnetronmaaltijd van de Chinees? Let op het bakje!

De heerlijke geur van een net bestelde Chinese maaltijd hangt in de lucht. Maar voordat je je portie in de magnetron schiet, is het verstandig even stil te staan bij het bakje waarin het geserveerd wordt. Kan het wel tegen de hitte van de magnetron? Het antwoord is: het hangt ervan af.

Chinese afhaalrestaurants gebruiken vaak plastic bakjes van polypropyleen (PP) of gekristalliseerd polyethyleentereftalaat (CPET). Beide materialen zijn meestal magnetronbestendig. De sleutelwoorden hier zijn echter “meestal” en “bestendig”. Dit betekent dat er uitzonderingen zijn.

Het belangrijkste is om altijd het bakje zelf te controleren. Zoek naar een magnetronsymbool (vaak een afbeelding van een magnetron met daarin een bordje of een golvende lijn). Dit symbool garandeert dat het bakje bestand is tegen de hoge temperaturen in de magnetron. Is dit symbool afwezig? Dan is het beter om het eten op een magnetronbestendige schaal over te scheppen.

Wat je absoluut niet in de magnetron moet doen:

• Dunne plastic bakjes: Deze zijn vaak niet bestand tegen de hitte en kunnen smelten, vervormen of zelfs giftige stoffen afgeven.
• Piepschuim bakjes: Ook piepschuim is niet geschikt voor de magnetron. Het materiaal kan smelten en schadelijke stoffen vrijmaken.

Twijfel je? Wees voorzichtig!

Het is altijd beter om voorzichtig te zijn dan spijt te hebben. Het risico op het smelten van een bakje of het vrijkomen van schadelijke stoffen is niet de moeite waard. Neem liever even de tijd om het eten op een geschikte schaal te doen. Je geniet dan toch van je Chinese maaltijd, zonder de risico’s van een ongeschikt bakje. Een kleine investering in een paar magnetronbestendige schaaltjes kan je op lange termijn veel problemen besparen!