Kan je prinsessenbonen stomen?

Kan je sperziebonen stomen?

Ja, het is mogelijk om sperziebonen te stomen. Dit is een gezonde kookmethode die de voedingsstoffen in de sperziebonen behoudt.

Methoden om sperziebonen te stomen:

• Stoomoven: Plaats de sperziebonen in de stoomoven en stoom ze volgens de instructies van de fabrikant.
• Stoompan: Vul de onderste pan van de stoompan met water en breng aan de kook. Plaats de sperziebonen in de bovenste pan en stoom ze gedurende 5-7 minuten, of tot ze gaar zijn.
• Pan met deksel: Voeg een laagje water aan een pan toe en breng aan de kook. Voeg de sperziebonen toe, dek af en stoom ze gedurende 4-6 minuten, of tot ze beetgaar zijn.

Tips:

• Voor een extra smaakboost, voeg een theelepel olijfolie en een snufje zout toe aan het stoomwater.
• Om de stoomtijd te verkorten, snijd de sperziebonen in kleinere stukjes.
• Voor een smakelijke twist, serveer de gestoomde sperziebonen met groene pesto.

Voordelen van het stomen van sperziebonen:

• Behoudt de voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine K en vezels.
• Resulteert in een knapperige en heldere kleur.
• Is een vetarme kookmethode.