Kan maïs in blik vervallen?

14 weergave
Blikmaïs is lang houdbaar, maar de kwaliteit neemt na verloop van tijd af. Controleer altijd de ten minste houdbaar tot-datum op het blik. Na opening dient de maïs snel gekoeld te worden en binnen enkele dagen te worden verbruikt om bederf te voorkomen.
Opmerking 0 leuk

Kan Maïs in Blik Nu Echt Verlopen?

Maïs in blik: een snelle en makkelijke toevoeging aan salades, stoofschotels en taco’s. Maar hoe zit het met die blikjes die al maanden, of zelfs jaren, achterin de kast staan? Kan maïs in blik eigenlijk wel slecht worden?

Het simpele antwoord is: technisch gezien niet. Maïs in blik is gesteriliseerd tijdens het inblikproces, waardoor bacteriën die bederf veroorzaken, worden gedood. Dit betekent dat de maïs, mits het blik onbeschadigd is, jarenlang houdbaar is.

Echter, dit betekent niet dat de maïs voor altijd lekker blijft. Na verloop van tijd zal de kwaliteit van de maïs afnemen. De textuur kan zachter worden en de smaak kan minder intens worden.

Wat is dan de beste manier om met blikmaïs om te gaan?

  • Controleer de THT-datum: Hoewel de maïs veilig kan zijn om te eten na de THT-datum (ten minste houdbaar tot), is dit een goede indicatie van de kwaliteit.
  • Inspecteer het blik: Zorg ervoor dat het blik niet gedeukt, gebarsten of bol is, wat op bederf kan wijzen.
  • Koel na opening: Eenmaal geopend, moet de maïs in een afgesloten bakje in de koelkast worden bewaard en binnen 3-5 dagen worden geconsumeerd.

Bonustip: Vries de overgebleven maïs in! Doe de maïs in een diepvrieszakje of bakje en gebruik het binnen 2-3 maanden voor soepen, stoofschotels of sauzen.

Dus, hoewel je blikmaïs waarschijnlijk niet ziek zal maken na de THT-datum, is het beter om voorzichtig te zijn en te genieten van de beste smaak en kwaliteit door binnen een redelijke termijn te consumeren.