Kunnen diepvriesgroenten vervallen?

Kunnen diepvriesgroenten bederven?

Ondanks hun lange houdbaarheid hebben diepvriesgroenten niet onbeperkt de beste kwaliteit en voedingswaarde. Om optimaal te genieten van de smaak en voedingsstoffen, is het belangrijk om ze binnen drie maanden te consumeren.

Na deze periode treedt er geleidelijk smaak- en voedingsverlies op. Dit komt omdat de celstructuur van de groenten begint af te breken, waardoor vitamines, mineralen en smaakstoffen vrijkomen. Ook kan er in de diepvriezer minimale bacteriegroei optreden, wat de kwaliteit van de groenten verder kan aantasten.

Het is dus aan te raden om diepvriesgroenten binnen drie maanden na aankoop te gebruiken. Door ze binnen deze termijn te consumeren, geniet je van de beste smaak, voedingswaarde en hygiënische kwaliteit.