Waar is een lepel olijfolie goed voor?

De kracht van een lepel olijfolie op je nuchtere maag: mythe of wondermiddel?

Een eeuwenoude traditie in sommige culturen is het innemen van een eetlepel olijfolie op een lege maag. Maar is dit gebruik daadwerkelijk gunstig voor je gezondheid, of is het slechts een achterhaalde gewoonte? Laten we de potentiële voordelen en de wetenschappelijke onderbouwing ervan eens nader bekijken.

Voorstanders bewijzen dat extra vierge olijfolie, rijk aan antioxidanten en gezonde vetten, een positieve invloed kan uitoefenen op verschillende aspecten van onze gezondheid. Zo zou het de spijsvertering bevorderen door de darmtransit te stimuleren en constipatie te verlichten. De ontstekingsremmende eigenschappen van olijfolie zouden ook kunnen bijdragen aan een gezonder darmmicrobioom.

Wat cholesterol betreft, wijzen studies uit dat olijfolie kan helpen bij het verlagen van LDL-cholesterol, het “slechte” cholesterol, terwijl het HDL-cholesterol, het “goede” cholesterol, behoudt of zelfs verhoogt. Dit gunstige effect wordt toegeschreven aan de enkelvoudig onverzadigde vetzuren in olijfolie.

Ook voor de hartgezondheid zou olijfolie een bondgenoot kunnen zijn. Door de gunstige invloed op cholesterol en bloeddruk, en dankzij de antioxidanten die de bloedvaten beschermen tegen oxidatieve stress, kan olijfolie het risico op hart- en vaatziekten helpen verminderen.

Nuance is echter geboden. Hoewel deze potentiële voordelen veelbelovend klinken, is het belangrijk om te benadrukken dat meer onderzoek nodig is om deze claims definitief te bevestigen. De bestaande studies zijn vaak kleinschalig en tonen correlaties aan, maar geen oorzakelijke verbanden.

Bovendien is een eetlepel olijfolie op een lege maag niet voor iedereen geschikt. Mensen met galblaasproblemen of een gevoelige spijsvertering kunnen bijvoorbeeld last krijgen van misselijkheid of diarree.

Conclusie: Olijfolie is ongetwijfeld een gezond onderdeel van een gebalanceerd dieet. Of het innemen van een lepel olijfolie op een lege maag daadwerkelijk extra gezondheidsvoordelen oplevert, is nog niet onomstotelijk bewezen. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts of diëtist voordat je drastische veranderingen in je dieet aanbrengt. Zij kunnen je adviseren over de juiste hoeveelheid en de beste manier om olijfolie in jouw specifieke situatie te consumeren.