Wat betekenen de nummers op mijn eieren?

Wat betekenen de nummers op mijn eieren?

Wanneer je een ei koopt, zie je vaak een reeks cijfers op de schaal staan. Deze nummers bevatten waardevolle informatie over de oorsprong van het ei, zodat je geïnformeerde keuzes kunt maken over de eieren die je consumeert.

Bedrijfsidentificatie

De eerste vijf cijfers van de reeks geven het bedrijf aan waar het ei is gelegd. Dit nummer is uniek voor elke boerderij en helpt bij het traceren van eieren in geval van voedselveiligheidsproblemen.

Locatie

De volgende twee cijfers in de reeks geven de specifieke ruimte aan waar het ei is gelegd. Dit kan een schuur, kooi of andere ruimte binnen de boerderij zijn.

Volledige bedrijfscode

De laatste zeven cijfers van de nummers vormen de volledige bedrijfscode. Deze code wordt gebruikt door de overheid om de boerderij te identificeren voor inspectie- en regelgevingsdoeleinden.

Voorbeeld

Overweeg het voorbeeldnummer 123456789012345. Dit nummer geeft aan dat:

• Het ei is gelegd op boerderij 12345.
• Het ei is gelegd in ruimte 67.
• De volledige bedrijfscode is 012345.

Belang van de nummers

De nummers op eieren zijn belangrijk omdat ze consumenten de volgende informatie bieden:

• Herkomst: Ze identificeren de specifieke boerderij waar het ei vandaan komt.
• Traceerbaarheid: In geval van voedselveiligheidsproblemen kunnen de nummers worden gebruikt om de bron van besmette eieren op te sporen.
• Transparantie: Consumenten kunnen de nummers gebruiken om meer te weten te komen over de productiepraktijken van boerderijen.

Conclusie

De nummers op je eieren zijn meer dan alleen een identificatiecode. Ze onthullen de herkomst, traceerbaarheid en transparantie van het voedsel dat je consumeert. Door deze informatie te begrijpen, kun je weloverwogen keuzes maken over de eieren die je koopt en ondersteun je de boerderijen die voldoen aan je waarden.