Wat eten bij te hoog cortisol?

Wat te eten bij een te hoog cortisolniveau

Cortisol is een hormoon dat door de bijnieren wordt aangemaakt. Het wordt ook wel het “stresshormoon” genoemd omdat het vrijkomt als reactie op stress. Cortisol helpt het lichaam om zich aan te passen aan stressvolle situaties en speelt een rol bij verschillende lichamelijke processen, waaronder:

• Energieproductie
• Bloeddrukregulatie
• Immuunrespons

Hoewel cortisol essentieel is voor onze gezondheid, kan een te hoog cortisolniveau schadelijk zijn. Chronisch verhoogde cortisolwaarden kunnen leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, waaronder:

• Gewichtstoename
• Slapeloosheid
• Verhoogde bloeddruk
• Verzwakt immuunsysteem

Door bepaalde voedingsmiddelen in je dieet op te nemen, kun je helpen om je cortisolniveau te reguleren en de negatieve effecten van chronisch verhoogde cortisolwaarden te verminderen.

Voedingsmiddelen die je cortisolniveau kunnen verlagen:

• Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B5: Vitamine B5 (pantotheenzuur) is betrokken bij de productie van cortisol. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine B5 zijn onder andere:
  • Avocado’s
  • Broccoli
  • Zaden
  • Noten
• Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C: Vitamine C is een antioxidant die de bijnieren helpt om cortisol te reguleren. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C zijn onder andere:
  • Citrusvruchten
  • Bessen
  • Groene bladgroenten
• Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur: Foliumzuur is een B-vitamine die betrokken is bij de productie van neurotransmitters die kunnen helpen om stress te verminderen. Voedingsmiddelen rijk aan foliumzuur zijn onder andere:
  • Groene bladgroenten
  • Bonen
  • Doperwten
• Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren: Omega-3 vetzuren hebben ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen om stress te verminderen. Voedingsmiddelen rijk aan omega-3 vetzuren zijn onder andere:
  • Vette vis (zalm, tonijn, makreel)
  • Walnoten
  • Lijnzaadolie
  • Koolzaadolie

Het opnemen van deze voedingsmiddelen in je dieet kan helpen om je cortisolniveau te reguleren en de negatieve effecten van chronisch verhoogde cortisolwaarden te verminderen. Houd er echter rekening mee dat het aanpassen van je dieet slechts één aspect is van het reguleren van cortisol. Het is ook belangrijk om andere stressmanagementtechnieken te overwegen, zoals:

• Regelmatige lichaamsbeweging
• Meditatie
• Yoga
• Slaaphygiëne

Door een combinatie van voedingsaanpassingen en stressmanagementtechnieken te implementeren, kun je helpen om je cortisolniveau te reguleren en je algemene gezondheid te verbeteren.