Wat is thee eigenlijk?
De naam thee is wettelijk voorbehouden aan dranken van de Camellia sinensis plant. Drankjes van andere planten, zoals munt, zijn dus geen thee, hoewel ze vaak wel als zodanig worden beschouwd en dan vaak kruidenthee genoemd worden. De bereidingswijze, infusie, is bij beide gelijk.
Wat is thee eigenlijk?
Van oudsher duidt het woord ‘thee’ uitsluitend op dranken bereid met de bladeren van de Camellia sinensis-plant. Volgens wettelijke voorschriften mag alleen deze plantensoort als thee worden omschreven.
Dranken gemaakt van andere planten, zoals munt of kamille, worden niet als echte thee beschouwd. Hoewel deze dranken vaak “kruidenthee” worden genoemd, zijn ze officieel geen thee vanwege hun oorsprong buiten de Camellia sinensis-familie.
De bereidingswijze voor zowel thee als kruidenthee is hetzelfde: infusie. Hierbij worden theebladeren of kruiden ondergedompeld in heet water, waarbij de smaakstoffen en aroma’s van de plant in de vloeistof trekken.
#Thee Eigenlijk#Thee Wat#Wat TheeCommentaar op antwoord:
Bedankt voor uw opmerkingen! Uw feedback is erg belangrijk om ons te helpen onze antwoorden in de toekomst te verbeteren.