Wat mag je niet eten bij ziekte?

Ziek? Deze voedingsmiddelen kun je beter even laten staan.

Een griepje, een maagdarminfectie, of een andere kwaal: ziek zijn is nooit prettig. Terwijl je lichaam hard werkt aan herstel, is het belangrijk om het te ondersteunen met de juiste voeding. Maar wat kun je dan beter niet eten? Sommige voedingsmiddelen kunnen je herstel namelijk vertragen, of zelfs verergeren.

Irriterende drankjes en snacks:

Koffie en sinaasappelsap, hoewel rijk aan vitamine C, kunnen je maag-darmstelsel irriteren wanneer je al last hebt van misselijkheid, braken of diarree. Het zuur in deze dranken kan de al geïrriteerde slijmvliezen verder aantasten en de klachten verergeren. Ook frisdrank, vol met suiker en kunstmatige zoetstoffen, biedt geen enkel voordeel en belast je lichaam alleen maar extra.

Leeg calorieën en belasting voor je immuunsysteem:

Snoep, chips, koekjes en andere zoete en/of knapperige snacks leveren weinig tot geen voedingswaarde. Deze zogenaamde ‘lege calorieën’ geven je weliswaar een tijdelijk energieboost, maar ondersteunen je lichaam niet bij het herstelproces. Integendeel, ze kunnen zelfs je energiepeil onstabiel maken en je herstel vertragen. Alcohol en gefrituurd voedsel behoren ook tot deze categorie. Deze voedingsmiddelen belasten je lever en immuunsysteem, terwijl deze juist hard aan het werk zijn om je beter te maken. Je lichaam heeft nu alle energie nodig voor het bestrijden van de ziekte, niet voor het verwerken van zware, ongezonde voeding.

Melk en slijmvorming:

Sommige mensen ervaren verergering van slijmvorming bij het consumeren van melkproducten wanneer ze ziek zijn. Als je last hebt van een verkoudheid of andere aandoening met slijmvorming, kun je overwegen melkproducten tijdelijk te vermijden en te kijken of je klachten verminderen. Dit is echter geen universele regel; voor sommigen is melk geen probleem. Luister goed naar je lichaam!

Conclusie:

Wanneer je ziek bent, is het belangrijk om je lichaam te voeden met voedzame, makkelijk verteerbare maaltijden. Kies voor soepen, bouillons, zacht fruit, en lichte, magere eiwitten. Vermijd de bovengenoemde voedingsmiddelen om je herstel te bevorderen en je lichaam de kans te geven zich te concentreren op genezing. Mocht je ernstig ziek zijn of langdurige klachten ervaren, raadpleeg dan altijd een arts of diëtist voor advies op maat.