Welk fruit mag niet bij nierstenen?

Welk fruit moet je met nierstenen beperken? Een genuanceerd verhaal.

Nierstenen zijn pijnlijk en het voorkomen ervan vraagt om een zorgvuldige levensstijl. Vaak wordt geadviseerd om voldoende te drinken en je voeding aan te passen. Fruit, rijk aan vitaminen en mineralen, lijkt een gezonde keuze, maar sommige soorten kunnen bij nierstenen juist contraproductief zijn. Het is niet zo simpel als “dit mag wel, dit mag niet”. Laten we eens dieper duiken in de relatie tussen fruit en nierstenen.

Het is waar dat citrusvruchten en bessen vaak worden gepromoot als gunstig bij het voorkomen van nierstenen, dankzij hun citraatgehalte. Citraat helpt namelijk om calciumoxalaat, een belangrijke component van de meeste nierstenen, in oplossing te houden, waardoor de vorming van stenen wordt bemoeilijkt. Echter, de nuance zit hem in de details.

Neem bijvoorbeeld sinaasappelen. Ja, ze bevatten citraat, maar ze bevatten ook oxaalzuur. Oxaalzuur bindt aan calcium en vormt calciumoxalaat, de hoofdbestanddeel van veel nierstenen. Hoewel het citraatgehalte in sinaasappelen potentieel gunstig is, kan een overmatige consumptie van sinaasappels, door het hoge oxaalzuurgehalte, de nierstenenvorming juist stimuleren. Dit geldt ook voor andere citrusvruchten, al in mindere mate dan sinaasappels. Het is dus niet zozeer dat je citrusfruit helemaal moet vermijden, maar wel dat matige consumptie aangewezen is.

Ook andere vruchten met een hoog oxaalzuurgehalte dienen met voorzichtigheid genuttigd te worden. Denk aan:

• Spinazie: Hoewel geen fruit, vaak wel in smoothies verwerkt, bevat spinazie aanzienlijke hoeveelheden oxaalzuur.
• Rode bieten: Bevatten relatief veel oxalaat.
• Rabarber: Ook rijk aan oxaalzuur.

Het is belangrijk te benadrukken dat de impact van fruit op nierstenen afhankelijk is van het type nierstenen en de individuele gevoeligheid. Iemand met calciumoxalaatstenen zal andere voorzorgsmaatregelen moeten treffen dan iemand met andere soorten nierstenen.

Conclusie: Het is niet zo zwart-wit dat bepaalde vruchten volledig verboden zijn bij nierstenen. Een gebalanceerd dieet met aandacht voor de hoeveelheid oxaalzuur is cruciaal. Een overmatige consumptie van sinaasappels en andere oxaalzuurrijke vruchten en groenten kan de nierstenenvorming juist verergeren, ondanks het gunstige effect van citraat. Raadpleeg bij nierstenen altijd een arts of diëtist voor persoonlijk advies over de optimale voedingsstrategie. Zij kunnen, rekening houdend met jouw specifieke situatie, een dieetadvies op maat geven. Zij kunnen je vertellen welke vruchten je beter kunt beperken en welke juist gunstig zijn voor jouw specifieke situatie.