Is fooi geven normaal in Spanje?

Fooi geven in Spanje: een kwestie van appreciatie

In Spanje is de vraag of je fooi moet geven complexer dan een simpel ja of nee. Hoewel het niet verplicht is en niet expliciet op de rekening staat, wordt een fooi zeker gewaardeerd als een teken van waardering voor goede service. De perceptie verschilt echter aanzienlijk van andere toeristische bestemmingen, mede door de vaak inbegrepen “servicio”.

De term “servicio” op de rekening in Spaanse restaurants en bars dekt vaak al een percentage op als servicekosten. Dit is echter niet altijd gelijk aan een fooi die je in andere landen zou geven. Het bedrag dat onder “servicio” valt is meestal lager dan wat je zou geven als fooi in bijvoorbeeld de Verenigde Staten of Canada. Het is dus niet zo dat de “servicio” de fooi vervangt.

Het geven van een fooi blijft dus een kwestie van persoonlijke appreciatie. Ben je tevreden over de service, de snelheid, de vriendelijkheid en de algehele ervaring? Dan is een fooi zeker gepast. Een richtlijn van 5 tot 10% van de rekening is gebruikelijk, maar dit is absoluut niet strikt. Een kleine, ronde fooi is ook prima geaccepteerd. Bijvoorbeeld, als de rekening €23,50 is, zou je makkelijk €25 kunnen betalen. Bij uitstekende service kun je natuurlijk meer geven. Bij slechte service is het natuurlijk niet nodig om een fooi te geven.

Het is belangrijk om te onthouden dat de “servicio” niet als een verplichte fooi gezien moet worden. Het is een bijdrage aan de algemene kosten, en niet specifiek voor de ober/serveerster. Een extra fooi is dus echt een blijk van je tevredenheid.

In kleinere, lokale etablissementen, zoals tapasbars, is een fooi minder gebruikelijk. Het is echter altijd een gebaar van waardering voor de moeite die iemand heeft gedaan om je te bedienen.

Kortom: fooi geven in Spanje is een persoonlijke keuze, gedreven door je tevredenheid over de geleverde service. Een kleine fooi van 5-10% is gebruikelijk bij goede service, maar het is geen verplichting. Vergeet de “servicio” niet, maar laat je eigen oordeel bepalen of een extra fooi op zijn plaats is.