Kan je huid oranje worden als je te veel wortels eet?

Wortelverslaving: Kun je écht oranje worden van te veel wortels?

We kennen het allemaal wel: het advies om wortels te eten voor goede ogen. Maar wat als je zó enthousiast bent over die oranje groente dat je er een beetje… oranje van wordt? Het klinkt misschien als een broodje aapverhaal, maar het is wel degelijk mogelijk. De boosdoener heet carotenemie.

Carotenemie is een volkomen onschuldige aandoening die ontstaat door een overvloed aan beta-caroteen in je bloed. Beta-caroteen is een antioxidant en een precursor van vitamine A. Het komt in grote hoeveelheden voor in wortels, maar ook in andere oranje, gele en groene groenten en fruit, zoals zoete aardappelen, pompoen, spinazie en abrikozen.

Hoe word je dan oranje?

Wanneer je meer beta-caroteen consumeert dan je lichaam kan verwerken, begint het zich op te hopen in je vetweefsel, en vooral in de huid. Dit leidt tot een gele tot oranje verkleuring, met name zichtbaar op de handpalmen, voetzolen en neusplooien. Het oogwit blijft in de meeste gevallen wit, wat het onderscheidt van geelzucht (icterus).

Geen reden tot paniek!

Het goede nieuws is dat carotenemie volkomen onschadelijk is en geen gezondheidsrisico’s met zich meebrengt. Het is dus geen reden tot paniek als je ontdekt dat je huid een oranje tint heeft gekregen na een periode van overmatige wortelconsumptie.

Wat kun je eraan doen?

De oplossing is simpel: minder beta-caroteen eten. Verminder de inname van wortels en andere caroteenrijke voedingsmiddelen en de oranje verkleuring zal vanzelf verdwijnen. Meestal duurt het enkele weken tot maanden voordat de huid weer zijn normale kleur heeft teruggekregen.

Conclusie:

Ja, je kunt inderdaad een oranje huid krijgen van te veel wortels (en andere beta-caroteenrijke groenten). Maar wees gerust, het is een onschuldige en tijdelijke aandoening. Zolang je je inname van beta-caroteen beperkt, zal je huid snel weer zijn natuurlijke kleur terugkrijgen. Dus, geniet gerust van je wortels, maar met mate! En onthoud: een gevarieerd dieet is de sleutel tot een gezonde en stralende huid.