Hoe kook je eieren op inductie?

Eieren koken op inductie, stap voor stap

Inductiekookplaten zijn een populaire keuze in moderne keukens vanwege hun energie-efficiëntie en precisie. Eieren koken op inductie is net zo eenvoudig als op een traditionele kookplaat, met een paar kleine aanpassingen. Volg deze stappen voor perfect gekookte eieren op inductie:

Materialen:

• Inductiekookplaat
• Pan met deksel
• Koud water
• Eieren
• Optioneel: zout

Instructies:

1. Vul de pan met water:
   Vul een pan met voldoende koud water om de eieren volledig te bedekken, ongeveer 1 cm boven de eieren.

2. Voeg eieren toe:
   Voorzichtig de eieren in de pan leggen. Je kunt desgewenst zout toevoegen voor smaak.

3. Breng aan de kook:
   Zet de pan op de inductiekookplaat en breng het water aan de kook.

4. Dek af en schakel uit:
   Zodra het water kookt, dek de pan af met een deksel en schakel de inductieplaat direct uit.

5. Laat nagaren:
   Laat de eieren 7 minuten nagaren in de restwarmte van de pan.

6. Spoel af:
   Verwijder na 7 minuten de eieren uit de pan en spoel ze onmiddellijk af onder koud stromend water. Dit zal het schillen vergemakkelijken.

7. Pel en geniet:
   Pel de eieren en geniet van je perfect gekookte eieren!

Tips:

• Gebruik eieren op kamertemperatuur voor een gelijkmatiger kookresultaat.
• Als je hardgekookte eieren wilt, kook de eieren dan 10-12 minuten in plaats van 7.
• Houd de eieren tijdens het koken ondergedompeld in het water, anders kunnen ze ongelijkmatig garen.
• Laat de eieren volledig afkoelen in koud water voordat je ze pelt, dit maakt het schillen makkelijker.