Kan een keramiek bord in de magnetron?

Keramiek in de magnetron: Ja, maar…

Keramiek is een populaire materiaalkeuze voor serviesgoed, mede vanwege zijn duurzaamheid en aantrekkelijke uiterlijk. Maar kan een keramiek bord ook veilig in de magnetron? Het korte antwoord is: meestal wel, maar met een aantal belangrijke kanttekeningen.

Het algemene principe is dat keramiek zelf magnetronbestendig is. Keramiek is immers een niet-metalisch materiaal en warmt op door de absorptie van de microgolven die het voedsel verwarmen, niet door de geleiding van elektriciteit zoals metaal. Dit maakt het over het algemeen geschikt voor gebruik in de magnetron.

Waarop moet je letten?

De veiligheid van je keramiek bord in de magnetron hangt af van een aantal factoren:

• Decoratie en glazuur: Het grootste risico ligt bij de decoratie en het glazuur van het bord. Borden met metalen randen, lijnen of decoratieve elementen zijn absoluut niet geschikt voor de magnetron. Het metaal kan vonken veroorzaken, wat schade aan de magnetron en mogelijk brandgevaar kan opleveren. Let goed op de details; soms is het metaal nauwelijks zichtbaar.

• Kwaliteit van het keramiek: Goedkope of oudere keramiekborden zijn vaak minder bestand tegen temperatuurschommelingen. De kans op barsten of breuken is hier aanzienlijk groter dan bij hoogwaardig keramiek. Een plotselinge temperatuursverandering, zoals het plaatsen van een koud bord in een hete magnetron, kan tot beschadiging leiden.

• Gebruikershandleiding: Raadpleeg altijd de gebruiksaanwijzing van het bord, indien beschikbaar. De fabrikant zal expliciet aangeven of het bord magnetronbestendig is. Het symbool van een magnetron op het bord geeft aan dat dit veilig is.

• Gevoel: Indien je twijfelt, is het beter om het bord niet in de magnetron te gebruiken. Een alternatief is om het eten op een magnetronbestendig bord te doen en het bord alleen als onderzetter te gebruiken.

Conclusie:

Hoewel de meeste keramiekborden geschikt zijn voor de magnetron, is voorzichtigheid geboden. Inspecteer het bord grondig op metalen elementen en let op de kwaliteit. Bij twijfel is het altijd beter om een alternatief te gebruiken om schade aan de magnetron of het bord te voorkomen. Door deze voorzorgsmaatregelen te nemen, kun je jarenlang genieten van je keramiek servies, zowel op tafel als in de magnetron.