Hoe eet je een abrikozenpit?

Abrikozenpitten: eten of niet eten?

Abrikozen zijn heerlijke en voedzame vruchten. Maar hoe zit het met de pitten? Kun je abrikozenpitten eten?

Het antwoord is nee.

Abrikozenpitten bevatten amygdaline, een verbinding die bij inname wordt omgezet in cyanide. Cyanide is een giftige stof die in hoge doses dodelijk kan zijn.

Symptomen van cyanidevergiftiging

Symptomen van cyanidevergiftiging kunnen zijn:

• Misselijkheid
• Braken
• Hoofdpijn
• Duizeligheid
• Verwarring
• Zwakte
• Stuiptrekkingen
• Coma

Hoeveel abrikozenpitten zijn giftig?

De hoeveelheid abrikozenpitten die giftig is, varieert afhankelijk van de persoon. Sommige mensen kunnen slechts een paar pitten verdragen, terwijl anderen er meer kunnen eten zonder symptomen te krijgen.

Het is echter het beste om abrikozenpitten helemaal te vermijden. Zelfs een kleine hoeveelheid cyanide kan schadelijk zijn voor uw gezondheid.

Wat te doen als u abrikozenpitten heeft gegeten

Als u abrikozenpitten heeft gegeten, is het belangrijk om onmiddellijk medische hulp in te roepen. Cyanidevergiftiging kan snel fataal zijn.

Conclusie

Abrikozenpitten zijn niet eetbaar en kunnen cyanidevergiftiging veroorzaken. Het is het beste om abrikozenpitten helemaal te vermijden.