Hoe lang is rauwe tonijn houdbaar?

Hoe lang is rauwe tonijn houdbaar?

Rauwe tonijn is een heerlijk en eiwitrijk voedingsmiddel, maar het is belangrijk om te weten hoe je het veilig kunt bewaren om voedselvergiftiging te voorkomen. Hieronder volgen richtlijnen voor de houdbaarheid van rauwe tonijn:

In de koelkast:

• Dunne plakjes rauwe tonijn kunnen tot vier tot vijf dagen in de koelkast worden bewaard.
• Bewaar de tonijn in een luchtdichte verpakking of in plasticfolie gewikkeld.
• Zorg ervoor dat de tonijn goed gekoeld blijft, op een temperatuur van 4°C of lager.

In de vriezer:

• Voor langere bewaring kan rauwe tonijn maximaal drie maanden in de vriezer worden bewaard.
• Verpak de tonijn luchtdicht in vrieszakken of -bakjes.
• Ontdooi de tonijn in de koelkast of in koud water.

Tips:

• Het licht aanbakken of grillen van rauwe tonijn voor het consumeren kan de smaak en textuur verbeteren.
• Consumeer rauwe tonijn niet die een visachtige geur of smaak heeft, of waarvan de kleur is veranderd.
• Spoel de tonijn goed af met koud water voordat je het eet.
• Volg altijd de veiligheidsvoorschriften voor het bereiden en consumeren van rauwe vis om het risico op voedselvergiftiging te minimaliseren.