Hoe warm je koude pasta op?

Hoe je koude pasta opwarmt zonder het te verpesten

We hebben allemaal wel eens een restje pasta over dat we de volgende dag opwarmen. Maar als je het niet op de juiste manier opwarmt, kan het een plakkerige, smakeloze puinhoop worden. Hier zijn een paar tips om ervoor te zorgen dat je koude pasta net zo lekker is als de dag ervoor:

Gebruik een koekenpan

De beste manier om koude pasta op te warmen is in een koekenpan. Hiermee kun je de pasta gelijkmatig verhitten en voorkomen dat deze aan elkaar plakt.

Voeg wat vet toe

Een scheutje olie of boter in de koekenpan helpt de pasta zacht en mals te houden. Het voorkomt ook dat de pasta aan de pan blijft plakken.

Verwarm op middelhoog vuur

Warm de pasta op middelhoog vuur op. Als het vuur te hoog is, zal de pasta snel verbranden.

Roer regelmatig

Roer de pasta regelmatig om ervoor te zorgen dat deze gelijkmatig wordt verwarmd. Dit voorkomt dat de pasta aan elkaar plakt.

Voeg eventueel wat vocht toe

Als de pasta droog lijkt, kun je wat water, kookvocht of saus toevoegen. Dit helpt de pasta smeuïg en glanzend te houden.

Verwarm niet te lang

Warm de pasta op totdat deze warm is, maar verwarm deze niet te lang. Oververhitte pasta wordt taai en smakeloos.

Tips voor extra smaak

• Voeg een beetje geraspte kaas of kruiden toe aan de pasta terwijl deze opwarmt.
• Giet een scheutje olijfolie over de pasta om deze extra smaak te geven.
• Serveer de pasta met je favoriete saus.

Volg deze tips en je zult nooit meer een plakkerige, smakeloze portie opgewarmde pasta hoeven eten. Eet smakelijk!