Hoe weet je of iets ovenbestendig is?

Ovenproof: Hoe herken je hittebestendige schalen en borden?

Je staat te popelen om die heerlijke ovenschotel te bakken, maar twijfel je of je ovenschaal de hitte wel aankan? Niets is zo vervelend als een gebarsten schaal en een oven vol etensresten. Gelukkig zijn er simpele manieren om te checken of iets ovenbestendig is.

De geheimen van de bodem

De meeste ovenbestendige schalen en borden verraden hun talent op hun bodem. Kijk goed naar de symbolen die je daar vindt:

• De oven: Een symbool van een oven, soms met een temperatuur erbij, betekent dat het item veilig in de oven kan.
• Vlammenspel: Zie je vlammen met een temperatuur? Ook dan is je schaal of bord klaar voor de hitte.
• Geen symbolen? Niet getreurd! Soms ontbreken symbolen, maar staat er wel een vermelding op de verpakking of in de gebruiksaanwijzing.

Twijfel? Check het online!

Blijft het onduidelijk na het inspecteren van de bodem en de documentatie? Online vind je vaak de oplossing! Zoek op merk en typenummer van je schaal of bord en de term “ovenbestendig”. Grote kans dat je snel zekerheid hebt.

Extra tips voor veilig bakplezier:

• Materiaal doet ertoe: Materialen zoals gietijzer, aardewerk en geëmailleerd staal zijn vaak ovenvast. Wees voorzichtig met plastic, hout en sommige soorten glas.
• Temperatuur is key: Zelfs ovenbestendige materialen hebben hun limiet. Controleer altijd de maximale temperatuur die je schaal of bord aankan.
• Koude start? Nee bedankt! Plaats een koude schaal of bord nooit in een hete oven. De plotselinge temperatuurverschillen kunnen barsten veroorzaken.

Met deze tips geniet je zorgeloos van al je ovencreaties, zonder angst voor gebroken servies!