Hoeveel B12 bijslikken als vegetariër?

Hoeveel vitamine B12 hebben vegetariërs nodig?

Vitamine B12 is een essentiële voedingsstof die niet door het lichaam zelf kan worden aangemaakt. Het is van cruciaal belang voor de aanmaak van rode bloedcellen, DNA en de werking van het zenuwstelsel.

Voor vegetariërs en veganisten kan het lastig zijn om voldoende vitamine B12 binnen te krijgen, aangezien deze voornamelijk in dierlijke producten voorkomt. Daarom is het belangrijk voor vegetariërs om extra vitamine B12 te consumeren.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine B12 is 2,4 microgram. Voor vegetariërs wordt echter aanbevolen om dagelijks 5 microgram in te nemen, omdat het lichaam slechts een klein deel van de ingenomen vitamine B12 opneemt.

Suppletie-opties

Er zijn verschillende suppletie-opties beschikbaar voor vegetariërs:

• 1000 microgram twee keer per week: Deze dosering is effectief en kan gemakkelijk worden ingenomen.
• 50 microgram dagelijks: Een lagere dosering die kan worden ingenomen als dagelijkse onderhoudsdosering.
• Voedingsverrijkte producten: Sommige voedingsmiddelen, zoals plantaardige melk, tofu en ontbijtgranen, zijn verrijkt met vitamine B12.

Opname

Het is belangrijk om te weten dat het lichaam slechts een klein deel van de ingenomen vitamine B12 opneemt. Daarom is het raadzaam om vitamine B12 inname te spreiden over de dag.

Overdosering

Overdosering van vitamine B12 is zeldzaam, maar kan leiden tot maag-darmproblemen en huiduitslag. Het is belangrijk om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden.

Conclusie

Voor vegetariërs is het essentieel om extra vitamine B12 binnen te krijgen. Een supplement van 1000 microgram twee keer per week, of 50 microgram dagelijks, is een goede optie. Het is belangrijk om de inname te spreiden en de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden.