Hoeveel dagen is pasta houdbaar?

Hoe lang is pasta houdbaar?

Pasta is een veelzijdig en gemakkelijk te bereiden gerecht dat in veel verschillende recepten kan worden gebruikt. Maar hoe lang is het houdbaar nadat het is gekookt?

Gekookte pasta

• Kamertemperatuur: Gekookte pasta is maximaal twee uur houdbaar op kamertemperatuur.
• Koelkast: Plaats gekookte pasta binnen twee uur na het koken in de koelkast. In een afgesloten bakje blijft het daar tot twee dagen goed.
• Vriezer: Gekookte pasta kan tot twee maanden in de vriezer worden bewaard. Laat de pasta volledig afkoelen voordat je hem invriest.

Ongekookte pasta

• Kamertemperatuur: Ongekookte pasta is in een gesloten verpakking tot twee jaar houdbaar op kamertemperatuur.
• Koelkast: Ongekookte pasta kan in de koelkast tot drie jaar worden bewaard.
• Vriezer: Ongekookte pasta kan tot vijf jaar in de vriezer worden bewaard.

Tips voor het bewaren van pasta

• Bewaar pasta in een afgesloten bakje om uitdroging te voorkomen.
• Voeg wat olijfolie toe aan gekookte pasta om te voorkomen dat het aan elkaar kleeft.
• Laat pasta volledig afkoelen voordat je het in de koelkast of vriezer plaatst.

Tekenen dat pasta niet meer goed is

• Een zure of muffe geur
• Schimmelgroei
• Slijmerige of droge textuur
• Verandering in kleur

Als je twijfelt over de houdbaarheid van pasta, is het altijd beter om het weg te gooien. Eet nooit pasta die er bedorven uitziet of ruikt.