Hoeveel gram friet voor 2 personen?

De perfecte portie friet: Hoeveel gram heb je nodig voor 2 personen?

Friet, een geliefde bijgerecht bij talloze maaltijden. Maar hoeveel gram moet je nu eigenlijk rekenen per persoon? Dat hangt af van een aantal factoren, zoals de soort friet en de eetlust van je tafelgenoten. Laten we eens duiken in de wereld van de perfecte frietportie.

Voor twee volwassenen die kiezen voor afbakfriet, is 500 gram (2 x 250 gram) een goede richtlijn. Dit zorgt voor een royale portie zonder al te veel over te houden. Eten er ook kinderen mee? Reken dan per kind ongeveer 150 gram afbakfriet. Dus voor twee volwassenen en één kind kom je uit op 800 gram (500 + 150 gram).

Kies je voor de ambachtelijke route en ga je voor verse, zelfgemaakte friet? Dan heb je meer aardappelen nodig. De reden hiervoor is tweeledig. Ten eerste verlies je gewicht tijdens het snijden en schillen. Ten tweede krimpt de aardappel tijdens het bakken. Houd daarom rekening met ongeveer 125 gram extra aardappelen per persoon ten opzichte van afbakfriet. Voor twee volwassenen heb je dus zo’n 750 gram aardappelen nodig (2 x (250 + 125) gram).

Natuurlijk spelen persoonlijke voorkeuren en eetlust ook een rol. Heeft één van jullie een flinke trek? Doe er dan gerust wat extra friet bij. Het is immers zonde om met een hongergevoel van tafel te gaan. Andersom geldt natuurlijk hetzelfde: als je weet dat je gasten kleinere eters zijn, kun je de hoeveelheid iets verminderen.

Tip: Serveer je de friet als hoofdgerecht met diverse toppings, zoals stoofvlees, satésaus of pulled pork? Verhoog dan de portie per persoon met 50 tot 100 gram.

Met deze richtlijnen als basis kun je de perfecte hoeveelheid friet berekenen voor jouw etentje. Eet smakelijk!