Hoeveel zout per dag is schadelijk?

Hoeveel zout per dag is schadelijk?

Overmatig zoutgebruik kan een schadelijk effect hebben op de gezondheid. Het is dan ook van belang om de dagelijkse inname te beperken.

Volwassenen:

Volgens de Gezondheidsraad mogen volwassenen maximaal 6 gram zout per dag binnenkrijgen. Dit komt overeen met ongeveer een theelepel. Een teveel aan zout kan leiden tot een verhoogde bloeddruk, wat het risico op hart- en vaatziekten vergroot.

Baby’s en jonge kinderen:

Baby’s en jonge kinderen hebben een lagere tolerantie voor zout vanwege hun nog onvolgroeide nierfunctie. Het is daarom niet aan te raden om extra zout toe te voegen aan hun voeding. De volgende tabel geeft de aanbevolen dagelijkse inname van zout voor kinderen:

Gevolgen van overmatige zoutinname:

Naast een verhoogde bloeddruk, kan overmatige zoutinname ook leiden tot andere gezondheidsproblemen, zoals:

• Vochtretentie
• Nierstenen
• Maagzweren
• Osteoporose

Tips voor het verminderen van zoutinname:

• Lees voedseletiketten zorgvuldig en kies producten met een laag natriumgehalte.
• Kook vaker thuis en gebruik verse ingrediënten in plaats van kant-en-klare maaltijden.
• Gebruik kruiden en specerijen om smaak toe te voegen aan maaltijden in plaats van zout.
• Verminder geleidelijk de hoeveelheid zout die je aan gerechten toevoegt.
• Weiger zout bij de tafel.
• Snack gezond met fruit, groenten en noten in plaats van zoute snacks.

Door de dagelijkse zoutinname te beperken, kun je het risico op zoutgerelateerde gezondheidsproblemen aanzienlijk verminderen en je algehele gezondheid verbeteren.