Kan je over de datum fruit eten?

Kan je over de datum fruit eten?

Verse producten, zoals fruit, hebben een te gebruiken tot-datum. Dit is de datum waarop het product het veiligst en van de beste kwaliteit is. Na deze datum is het nog steeds mogelijk om het fruit te eten, maar de houdbaarheid is afgenomen en er is een verhoogd risico op voedselvergiftiging.

Hoe weet je of fruit over de datum is?

Er zijn een aantal tekenen waaraan je kunt zien of fruit over de datum is:

• Geur: Zuur, vreemd of bedorven
• Uiterlijk: Zachte plekken, kneuzingen, schimmel
• Smaak: Zuur, bitter of muf

Risico’s van het eten van over datum fruit

Het eten van over datum fruit kan leiden tot voedselvergiftiging, met symptomen zoals:

• Misselijkheid
• Braken
• Diarree
• Buikkrampen
• Hoofdpijn
• Koorts

Wanneer is het veilig om over datum fruit te eten?

In sommige gevallen is het veilig om over datum fruit te eten, als het goed bewaard is en er geen tekenen zijn van bederf. Dit geldt bijvoorbeeld voor:

• Appels: Kunnen enkele weken over de datum worden bewaard, mits ze in de koelkast liggen.
• Citrusvruchten: Kunnen enkele maanden over de datum worden bewaard bij kamertemperatuur.
• Bananen: Kunnen een paar dagen over de datum worden bewaard, ook in de koelkast.

Conclusie

Hoewel het mogelijk is om over datum fruit te eten, is het belangrijk om de risico’s te kennen. Als je twijfelt over de veiligheid van een stuk fruit, is het altijd beter om het weg te gooien.

Om voedselvergiftiging te voorkomen, is het verstandig om:

• Verse producten voor de te gebruiken tot-datum te consumeren.
• Fruit en andere etenswaren goed te bewaren.
• Producten die bedorven zijn weg te gooien.