Kun je kruidenboter over de datum eten?

Kun je kruidenboter over de datum eten?

Kruidenboter is een heerlijke toevoeging aan vele gerechten, maar wat gebeurt er als je een pakje in de koelkast hebt liggen waarvan de THT-datum is verstreken? Kun je het nog eten of is het beter om het weg te gooien?

Het antwoord is: ja, mits aan bepaalde voorwaarden is voldaan.

Als de kruidenboter er goed uitziet, normaal ruikt en smaakt, en in gesloten verpakking bewaard is, kun je deze waarschijnlijk nog tot twee maanden na de THT-datum gebruiken.

Hoe weet je of kruidenboter over de datum is?

• Check het uiterlijk: Is de boter gesmolten, verkleurd of zitten er schimmelplekken op? Gooi het dan weg.
• Ruik eraan: Ruikt de boter zuur, muf of anderszins onaangenaam? Gooi het dan weg.
• Proef het: Proef een klein beetje van de boter. Als het zuur, bitter of anderszins vreemd smaakt, gooi het dan weg.

Als de kruidenboter aan deze voorwaarden voldoet, kun je het waarschijnlijk nog veilig eten, ook al is de THT-datum verstreken.

Let op:

• Deze richtlijn geldt alleen voor kruidenboter die in gesloten verpakking bewaard is. Eenmaal geopend is de houdbaarheid korter.
• Als je twijfelt over de veiligheid van kruidenboter, gooi het dan weg. Het is beter om voorzichtig te zijn dan ziek te worden.
• Kruidenboter dat al meer dan twee maanden over de datum is, moet je altijd weggooien.

Dus, kun je kruidenboter over de datum eten? Ja, mits het er goed uitziet, normaal ruikt en smaakt, en in gesloten verpakking bewaard is. Gebruik je gezonde verstand en gooi het weg als je twijfelt over de veiligheid ervan.